يقدم لما الشيف محمد بكري طريقة عمل خبز الزبدة الباكستاني المقادير 4كوب دقيق 1كوب حليب 1ملعقه ص ملح 4ملاعق زبده 2ملعقه ص خميره 1ملعقه ص بيكنج بودر 1ملعقه ك سكر رشه ملح رشه زيت الطريقة - في كوب نخلط الخميره والحليب والسكر معا ثم نتركهم ليتفاعلوا معا - ننخل الدقيق جيدا مرتين او اكثر ونضيف له الملح والبيكنج بودر - نضع الدقيق في العجان الكهربي ونضيف له الزبده والزيت وخليط الخميره ( من الممكن العجن باليد ) - نقوم بعجن الخليط جيدا حتي نحصل علي عجينه متجانسه - في بوله بها قليل من الزيت نضع العجين ونغلفه بالبلاستيك ونتركه بمكان دافئ ليختمر - نقوم بفرد العجين بالطريقه المستحبه والسهله لديكم - نقلي قطع العجين في طاسه تيفال مدهونه بالزبده ومراعاه مسح الطاسه جيدا بين كل قليه او التسويه بالفرن