نصح الأطباء بتناول المزيد من الخضار والفواكه، وتقليل استهلاك الألبان واللحوم المصنعة والكحول لخفض مخاطر الإصابة بمرض السرطان. وأوضحوا أن تناول اللحوم المصنعة ضمن وجبة الإفطار يزيد فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسية 21%، مضيفين أن تناول اللحوم المشوية يخفض فرص الإصابة بسرطان الكلى والقولون والبروستاتا والثدي والبنكرياس. وأكد الأطباء أن استهلاك 35 جراماً من منتجات الألبان بشكل يومي يزيد فرص الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 32%، بالإضافة إلى أن تناول كوبين من اللبن يومياً يزيد فرصة الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 60%، طبقاً لما ورد بموقع "أندر جراوند هيلث" الطبي. وأضافوا أن تناول الكحول مرة واحدة أسبوعياً يزيد فرص الإصابة بسرطان الفم بنسبة تصل إلى 24%، كما أن تناول كأسين منه يومياً يزيد فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. وأفاد الأطباء بأن تناول اللفت والقرنبيط والكرنب يحد من فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والمعدة وسرطان الرئة بنسبة 18%، كما أن البطاطا والجزر يحميان من الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 19%، فضلاً عن أن استهلاك النساء لكميات وافرة من الخضراوات والفواكه يقلل من فرص إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 11%. كما أشارت الدراسات إلى أن منتجات الصويا تقي من الإصابة بالسرطان، حيث أثبتت فعاليتها في خفض الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 43% بين النساء التي تستهلك ما لا يقل عن 11 جراماً من فول الصويا بشكل يومي.