نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو ممبار 5 ثوم فلفل حار ملعقه صغيره البهار ملعقه صغيره القرفه ملعقه صغيره كزبره ناشفه ملعقه صغيره بابريكا ملعقه صغيره ملح و فلفل رشة كمون رشة جوزة الطيب خطوات التحضير نقوم بتتبيل اللحم بقطع الفلفل الحار و الثوم و التوابل و الملح و الفلفل جيداً نقوم بحشو الممبار باللحم و بذلك يكون جاهزاً للإستخدام فى أى وقت