سلطة المشروم بالفلفل الملون من السلطات الشهية سريعة التحضير وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4 المقادير * 4 x معلقة كبيرة مايونيز * 3 x كوب (140 جرام) مشروم * 3 x عدد فلفل أخضر حلو (و أصفر و احمر مقطع مكعبات) * 2 x عدد بصلة مفرومة * 2 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات) * 2 x عدد خيار (مقطع شرائح) * 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون * 1 x عدد خس (مقطع) * 1 x كوب (140 جرام) بقدونس طازج (مفروم) * 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة) * 1 x عدد ليمونة * ¼ x كوب (140 جرام) زيتون اسود (مخلي) طريقة العمل 1. ضعى المشروم في طبق عميق وضعى عليه البصل والبقدونس وعصير الليمون والمايونيز والفلفل الملون و الملح و الفلفل الاسود ويقلب جيداً. 2. ثم ضعى الخس في طبق وضعى عليه سلطة المشروم وتزين بالطماطم والخيار والزيتون الأسود ويقدم.