طريقة عمل تورتة شجرة الكريسماس

الصعوبة: متوسطة
عدد الأفراد :4 - 7
المكونات
* 2 كوب دقيق ابيض
* 1 كوب دقيق ذرة
* 2 كوب سكر
* 5 كيلو بيضات
* 1 ملعقة شاي فانيليا
* 1 كيس بيكنج باودر
* نص كيلو قشطة
* للتزيين
* 2 كيس شيكولاتة ام اند ام
* 3 كوب سكر بودرة
* 1 كوب زبدة غير مملحة
* 2 ملعقة كبيرة كريمة خفق
* 1 ملعقة شاي فانيليا
* الوان طعام ( اخضر )
طريقة العمل
1. سخنى الفرن علي درجة حرارة 200.
2. خفقى البيض جيدا ثم ضيفى اليه الفانيليا مع السكر.
3. ضيفى القشطة وخفقى جيدا مع البيض حتي تمام التجانس.
4. اخلطى الدقيق الابيض مع دقيق الذرة مع البيكنج باودر ويضافون بالتدريج الي الخليط السابق.
5. اخلطى العجين جيدا جدا ثم اسكبيه في صينية (مبطنة بزيت و دقيق و يفضل ان تكون مستطيلة ) و داخليه الفرن 45 دقيقة دون فتح باب الفرن.
6. في هذه الاثناء اخلطى مكونات التزيين ماعدا الشيكولاتة و ضعيه في الثلاجة.
7. اخرجى الكيكة واتركيها لتبرد تماما ثم قطعيها علي شكل شجرة ثم وزعى عليها الكريمة وانثرى قطع الشيكولاتة عليها.
8. تقدم فورا
ملحوظة : لتقطيع الكيك علي شكل شجرة يمكن رسم الشجرة علي ورق سميك و تقص ثم توضع فوق الكيكة وتقطع

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي