المكونات 2،5 كوب دقيق 1،5 كوب سكر 0٫5 كوب سمن 1 كوب لبن 3 بيضات رشة فانيليا 1،5 كوب خليط مشمشية و قراصيا و زبيب 1 كيس بيكنج باودر طريقة التحضير يخفق البيض و السكر و الفانيليا و اللبن يضاف الدقيق و البيكنج باودر مع نصف كمية الياميش يسخن الفرن علي 180 درجة و تبطن صينية بدقيق و وسمن تصب العجينة في الصينية و تزين بباقي كمية الياميش تدخل الفرن من 45 دقيقة لساعة ملحوظة : نضيف قليل لبن بالتدريج اذا اصبحت العجينة قاسية تقدم داقئة مع شاي