الأفوكادو لصحة أفضل

الأفوكادو يحتوي علي حمض الفوليك، الذي يساعد علي تنظيم مستويات الحمض الأميني ويرتبط ارتفاع مستوي الحمض الأميني مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب يحتوي الأفوكادو أيضا علي الجلوتاثيون، والدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساعد في الحفاظ علي صحة القلب، الأفوكادو هي أيضا مصدر كبير للبوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة علي مستويات ضغط الدم، كما تم العثور علي مادة مغذية من مركب موجود في الأفوكادو، مثل البوليفينول والفلافونويدات أن لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يقلل من خطر الاضطرابات الالتهابية والتنكسية، الأفوكادو هو مصدر ممتاز لمادة الوتين الكاروتين، التي تعرف للمساعدة في حماية ضد الضمور البقعي المتعلق بالعمر وإعتام عدسة العين، يمكن للدهون الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو أن تعمل علي عكس اتجاه مقاومة الأنسولين الذي يساعد علي تنظيم مستويات السكر في الدم. يحتوي الأفوكادو أيضا علي الألياف القابلة للذوبان والتي تبقي ثابتة علي مستويات السكر في الدم .