في أيام‮ ‬الامتحانات

أطعمة تساعدك علي التركيز وتجنبك النسيان

ايام قليلة وتبدأ امتحانات الثانوية العامة والجامعا وخلال هذه الفترة يحتاج الابناء الي نوعية خاصة من الاغذية تقدم لاجسامهم الطاقة الكافية والقدرة علي التركيز وتبعدهم عن الكسل والخمول حيث يقوم الجهاز العصبي بجهد مضاعف كما تقول الدكتورة هالة عسكر خبيرة التغذية‮. ‬وتضيف انه يفضل تناول انواع مختلفة من الاطعمة علي شكل وجبات صغيرة ومتفرقة لان الوجبات الكبيرة‮ ‬غالبا ما تؤدي الي الشعور بالكسل والخمول والاسترخاء وتعتبر وجبة الافطار من الوجبات المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها ويجب ان تكون خفيفة وتحتوي علي ساندوتش جبنة بيضاء مع بيضة مسلوقة وكوب من اللبن او طبق بليلة وبعدها شرب كوب من عصير البرتقال او تناول موزة مع كوب ماء هذه الوجبة تساعد علي تحفيز الذهن ونشاطه‮.. ‬وتؤكد تجنب الوجبات الدسمة خلال وجبة الغذاء وان تحتوي الوجبة مع الاطعمة الفنية بالفيتامينات والمعادن والدهون واهم هذه الاطعمة الاسماك والكوسة لما لها من فاعلية كبيرة في تغذية خلايا المخ وتقوية الذاكرة وكذلك الملوخية فهي تعطي طاقة عالية ومن اغني الخضراوات بفيتامين أ،‮ ‬ب،‮ ‬ج،‮ ‬مع الاهتمام بالاطعمة الغنية بالحديد وهي متوافرة في الكبدة واللحوم والباذنجان والخرشوف‮.. ‬اما اثناء المذاكرة فيستطيع الطالب ان يتناول الفاكهة الطازجة والخضراوات كالخس والجزر لاحتوائها علي الفيتامينات المفيدة لخلايا المخ الي جانب الاهتمام بتناول العسل الابيض او الاسود لان المخ يحتاج الي السكريات الطازجة وتوضح ان هناك اطعمة لزيادة القدرة علي الانتباه والابداع وهي الجمبري لاحتوائه علي احماض اوميجا ‮3 ‬الدهنية المفيدة التي تطيل القدرة علي الانتباه بشكل جيد كذلك المكسرات مثل الفول السوداني وعين الجمل والفستق لاحتوائها علي مضادات الاكسدة التي تعمل علي تحسين الاداء وتنشيط الذاكرة،‮ ‬ايضا الزنجبيل والبصل حيث انه يخفف الدم فيحصل المخ علي الاكسجين بشكل افضل‮.‬
اما بالنسبة للمشروبات فتناول كوب من عصير الليمون الطازج يزيد الطاقة وبالتالي زيادة الاستيعاب والانتباه ولا مانع من تناول فنجان او اثنين من الشاي طوال اليوم اما الينسون فيجب عدم تناوله مع بداية فترة المذاكرة لانه يؤدي الي الاحساس بالاسترخاء‮.‬
وتنصح بتناول التمر خصوصا قبل دخول الامتحان لما فيه من سعرات عالية وسكريات تعطي طاقة وتساعد علي التركيز في المذاكرة وفي فهم اسئلة الامتحان وايضا يعطي التمر هدوءا وطمئنانا لما فيه من ماغنسيوم واملاح معدنية وفيتامينات‮.‬