رئيس الهيئة القومية للغذاء ل "الجمهورية":

حرص الحكومة علي تقديم وجبة غذائية لطلاب المدارس بجودة عالمية

أكد الدكتور حسين منصور رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء حرص المهندس شريف إسماعيل رئيس مجلس الوزراء علي انتاج الوجبة الغذائية لطلاب المدارس بجودة عالمية وفقاً للمواصفات القياسية وتحت إشراف الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
قال الدكتور حسين منصور إن اسناد الحكومة اشراف الهيئة علي انتاج وتسليم الوجبة الغذائية للطلاب في المدارس هذا العام يعتبر أول الأنشطة التي تقوم بها الهيئة عقب إعلان تشكيل مجلس إدارة الهيئة.
أضاف أنه سيتم التأكد من صحة كافة الإجراءات من أجل انتاج وجبة غذائية للطلاب وفقاً لمعايير الجودة وتلافي السلبيات التي كانت تحدث في السنوات السابقة باتباع الإجراءات الصحية السليمة بداية من اعداد المواد التي سيتم من خلالها انتاج وجبة المدارس.
أوضح أن الهيئة ستقوم بتطبيق الأسس السليمة ومعايير الجودة والتأكد من أن المؤسسة أو الشركة التي ستساهم في انتاج هذه الوجبة سيتوفر لديها الشروط الصحية الواجب توافرها في المنشأة والعاملين فيها وأن تكون عملية الانتاج تتم بكفاءة عالمية وأن يكون المنتج النهائي مطابقاً للمواصفات المتفق عليها عند ابرام العقود مع هذه المؤسسات والشركات.
أشار إلي أن توجيهات الحكومة تدور حول تعاون وزارات التجارة والصناعة والصحة والتعليم والتموين والتجارة الداخلية بالإضافة إلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء من أجل انتاج وجبة غذائية للطلاب مطابقة للمواصفات والتأكد من سلامة المنتج والجودة المرتفعة بالإضافة إلي التعاون مع أجهزة الرقابة الإدارية لرقابة عملية الانتاج وجودته قبل توزيعه علي الطلاب.
أضاف أن عملية الانتاج سوف تبدأ قريباً وأن تجارب التشغيل والانتاج بدأت مشيراً إلي وجود تعاون مع جهات الدولة والهيئات الحكومية حتي تكون الهيئة القومية لسلامة الغذاء قادرة علي القيام بدورها علي أكمل وجه.
قال إننا انتهينا من اعداد اللائحة الإدارية والمالية للهيئة الجديدة مشيراً إلي أن الفترة الماضية كنا مهتمين بإعداد البنية التحتية لعمل الهيئة الجديدة وفتح حساب في البنك وإعداد ختم خاص بالهيئة ونبحث حالياً عن مكان حتي يكون مقراً للهيئة الجديدة.
أضاف أن الهيئة تتولي الاختصاصات المقررة للوزارات والهيئات والمصالح الحكومية ووحدات الإدارة المحلية فيما يخص الرقابة علي تداول الغذاء من الحقل حتي المائدة.
أكد أن الهيئة وفقاً لقانون إنشاء الهيئة تتولي التأكد من تحقق متطلبات سلامة الغذاء وممارسة الصلاحيات والاختصاصات اللازمة لذلك ويكون لها 17 اختصاصاً وهي وضع القواعد الملزمة لسلامة الغذاء وفقاً للمعايير الدولية المعمول بها والرقابة علي تداول الغذاء في جميع مراحل التداول ومنح شهادات الصلاحية اللازمة للتصدير والترخيص والتفتيش والرقابة علي تداول الأغذية والتأكد من عدم وجود تعارض مصالح بين أي من القائمين علي تنفيذ عمليات التفتيش.
أضاف أن الهيئة سوف تتعاقد مع المعامل الحكومية المعتمدة القادرة علي القيام بالفحوصات اللازمة بكفاءة وفاعلية ويجوز لها التعاقد مع معامل غيرها وسوف تتولي الهيئة الرقابة أيضاً علي الأغذية المستوردة والمحلية ومنع تداول غير الصالح منها للاستهلاك الآدمي ووضع الخطط اللازمة لحصر وحدات الانتاج الغذائي غير المرخص بها وتنمية الوعي المجتمعي بسلامة الغذاء والتعاون مع المنظمات الدولية والوطنية المعنية بسلامة الغذاء كما أن الهيئة تنظم حالات قبول ورفض الأغذية المحورة وراثياً.