أطباق رمضان المميزة مع أسامة أطيب

مجموعة من الحلقات المتخصصة من برنامج (أسامة أطيب) على قناة دبي إحدى قنوات مؤسسة دبي للإعلام، يتم إعادتها بناء على طلب المشاهدين، في الفترة التي يستعد فيها الشيف أسامة السيد مع فريق عمله لإعداد مجموعة من أمتع الحلقات خلال شهر رمضان المبارك.
يوم الأحد
ففي حلقة اليوم الأحد (18 يوليو) سيتابع الجمهور طريقة تحضير طبق البامية بالجمبري والأعشاب، كذلك خبز خلية النحل وفدج الشوكولاتة، فيما تتضمن حلقة بعد الظهر طرق تحضير مجموعة من المعجنات والحلويات، حيث الأطباق المتنوعة من السالمون مثل: السالمون بالشبت والبرتقال، والسالمون المُجفف بالملح مع سلطة البرتقال، والخضروات بحشوة السبانخ والكريمة بجانب المقلوبة، أما الختام فسيكون مع الحلوى العمانية وكيك اللوز والعسل.
يوم الإثنين
أما حلقة يوم الإثنين (19 يوليو) فتتضمن إعادة لحلقة تتبيلات الخروف، والتي تتضمن الخروف المحشو بالأرز والبهارات بجانب العديد من الأصناف الأخرى مثل (أصابع الخبز المبرومة، ومرقة البصل والجزر، وكيك الشوكولاتة بالمربى والمكسرات).
يوم الثلاثاء
في حين ستتميز حلقة يوم الثلاثاء (20 يوليو) بإعادة حلقة مرض(السكري) بناء على طلب المشاهدين، والتي تتضمن العديد من المعلومات الهامة المُتعلقة بهذا المرض، بالإضافة إلى أنواع الأطعمة المناسبة لمرضى السكري، وعلى مجموعة من أشهى الأصناف حيث الخضار المشوية، وساندويتش التورتيا، والسمك المسلوق، وسمك الفيليه بجانب كيك الشوكولاتة بدون سكر.
يوم الأربعاء
في حين تأتي حلقة يوم الأربعاء (21 يوليو) من مطعم الإيوان (إحدى مطاعم فندق ذي بالاس) ليستمتع الجمهور بتعلم أشهى الأطباق الإيرانية وغيرها حيث شوربة أش إيراني، وطاجن الأرز بالزعفران والدجاج، والاستاكوزا والجمبري بصوص الزعفران، وموز الضأن مع الأرز بجانب الفطائر بحشوة الشوكولاتة، والفراولة والموز، كذلك الفطائر بحشوة التمر.
يوم الخميس
أما حلقة الخميس (22 يوليو)، فستكون من داخل فندق (ميدان) مع البحريات واللحوم والحلويات، والتعرف على طريقة تحضير شوربة الآسيوي بالجمبري والكاري، وفراخ ساتيه على الطريقة الماليزية، واستيك واجو، وسلطة السيزر، وسمك البوري والكريب سوزيت والدونتس.
يبث برنامج مع أسامة أطيب يومياً من الأحد إلى الخميس الساعة: 13:00 بتوقيت الإمارات، الساعة: 12:00 بتوقيت السعودية، والإعادة الساعة: 04:00 من صباح اليوم التالي على قناة دبي.