أطباق رمضان مع "أسامة أطيب"

مجموعة من الحلقات والموضوعات الشيقة من برنامج (أسامة أطيب) على قناة دبي إحدى قنوات مؤسسة دبي للإعلام، والتي يستعرض من خلالها الشيف أسامة السيد وللمرة الأولى من نوعها عدداً من المواضيع مثل كيفية التخلص من العادات الخاطئة واكتساب المزيد من العادات المُحببة دينياً واجتماعيا خلال شهر رمضان، بالإضافة إلى تقديم مجموعة من النصائح حول إتيكيت العزائم وكيفية تنسيق مائدة الطعام الرمضانية لتتسع لمزيد من الأفراد بشكل راقي وجذاب، كذلك إعداد المنزل لاستقبال الضيوف وطرق الترحيب بهم وغيرها من الموضوعات والمفاجآت، التي أعدت بعناية لتلاقي قبول واستحسان مشاهدين قناة دبي.
وذلك عبر مجموعة من اللقاءات والأماكن والفقرات ذات الطابع الخاص والتي تتجول داخل وخارج الأستوديو الذي اتخذ بدوره شكلاً وتصميماً جديداً يتماشي مع تلك المناسبة السنوية التي تعتبر فرصة للإبداع وتقديم أجمل الأطباق الرئيسية، إلى جانب المُقبلات والأطباق الجانبية والمعجنات وأطباق السحور والمشروبات الرمضانية المنعشة، بالإضافة إلى قائمة زاخرة بكل ما لذ وطاب من حلويات شرقية رمضانية.
الأحد
ففي حلقة فجر الأحد (1 أغسطس) سيتابع الجمهور طرق تحضير العديد من أطباق الكنافة مثل: الكنافة المبرومة بالكريمة، والكنافة بالخضار وكنافة التارت والكنافة المقلوبة بالأناناس والجزرية، كذلك قالب الكنافة بالسالمون والخضار والكنافة المقلية بالفاكهة والكريمة، فيما ستتنوع حلقة بعد الظهر ما بين طريقة صنع خبز بالمكسرات، والدجاج المحشي أبو فروة والفريك، والجمبري بصلصة الكاري والمكسرات، والمكسرات بالعسل وكيك الجزر والتفاح.
الإثنين
أما حلقة يوم الاثنين (2 أغسطس) فتتضمن حلقة خاصة عن (لحم البف بستري) وطرق تحضير عجينة البف بستري، والفطائر بالخضار، طاجن خضار سوتيه مع البف بستري وحشوة الكيش.
الثلاثاء
في حين ستتميز حلقة أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس بتقديم العديد من الأفكار الشيقة للمعجنات الرمضانية سريعة التحضير وبأقل تكلفة ممكنة، فيما يتخلل هذه الحلقات الجديدة أفكار مبتكرة حول كيفية الاستفادة من بقايا طعام الإفطار لصنع أطباق خاصة بفترة السحور كذلك وجبات خفيفة للأطفال.
يبث برنامج مع أسامة أطيب يومياً من الأحد إلى الخميس الساعة: 13:00 بتوقيت الإمارات، الساعة: 12:00 بتوقيت السعودية، والإعادة الساعة: 04:00 من صباح اليوم التالي على قناة دبي.