اختاري إبريق الشاي المناسب

لا شك أن الشاي مشروب له شعبية ساحقة في مصر، ولذا فإن إبريق الشاي يعد من الأواني الأساسية في كل المطابخ المصرية.
قبل شراء إبريق الشاي يجب أولا أن تعرفي أنه مخصص فقط لتقديم الشاي، بينما يتم غلي ماء الشاي في إناء آخر مخصص لذلك أو غلاية كهربائية.
وعلى هذا يجب أن يكون الإبريق مصنعا من مادة تتحمل حرارة الماء الساخن، لكن ليس شرطا أن تتحمل الحرارة المباشرة، كما يجب أن يتحلى الإبريق بدرجة من الأناقة اللازمة لاستخدامه في التقديم للضيوف أو لأفراد الأسرة.
ويصنع إبريق الشاي من خامات مختلفة كالفخار أو الصيني أو الاستانلس استيل أو الفضة أو الزجاج الحراري. ويفضل اختيار الإبريق المصنوع إما من الفضة أو الزجاج الحراري، فالنوع الأول يعيش طويلا ويمتاز بأناقة لا يمكن إنكارها، كما أن له قدرة كبيرة على الاحتفاظ بالحرارة، بينما النوع الثاني اكتسب سمعة طيبة، وانتشر بشكل كبير في الآونة الأخيرة لعدة أسباب، فالزجاج الحراري خامة عصرية وأنيقة، تمتاز بعدم احتفاظها برائحة أو نكهة السائل الموجود بداخلها بعد غسلها، أي أنه يمكنك استخدام الإبريق المصنوع من الزجاج لتقديم كافة أنواع الشاي الأسود أو الأخضر أو شاي الأعشاب وغيرها دون أن يؤثر أي منها على طعم ونكهة الآخر. فإن كنت وأسرتك من عشاق النكهة الأصلية للشاي بأنواعه، فهذا الإبريق هو المناسب لك.
الأجمل أن الإبريق الزجاجي يتيح لك التمتع باللون الفريد للشاي نظرا لكونه شفافا، ويمكنك وضعه في الميكروويف إذا دعت الحاجة لتسخين الشاي، كما يمكنك وضعه بغسالة الأطباق دون أن ينكسر.