الخضروات والفواكه بدلا من الألوان الصناعية لتلوين بيض شم النسيم

يأتي شم النسيم بالبهجة ويستمتع به الكبار والصغار، فكما يتميز بأكل الرنجة والفسيخ والملوحة والبصل الأخضر عند الكبار، كذلك ينتظر الأطفال شم النسيم بسبب ارتباطه عندهم بتلوين البيض بأشكال وألوان مختلفة، ولكن الكثير من الأمهات تخشين تلوين أطفالهن للبيض باستخدام الألوان الصناعية التي قد تضر بصحتهم، إلا أنه يمكن استخدام بدائل طبيعية للألوان الصناعية كالخضروات والفواكه والأعشاب، فهي متاحة بالمنزل وغير مكلفة إلى جانب أنها أكثر أمانا، ولذلك نقدم لكِ سيدتي طرق الحصول على الألوان المختلفة ليستمتع طفلكِ بالاحتفال بشم النسيم دون أي أضرار على صحته.
- لعمل اللون الأزرق:
خليط من التوت وأوراق الكرنب الأحمر.
- اللون الأخضر:
أوراق السبانخ الخضراء
- الأصفر:
قشر الليمون، الجزر، الكرفس، الكمون، الكركم (مسلوق)
شاي البابونج، الشاي الأخضر
- اللون الأخضر المائل للاصفرار:
قشر التفاح الأخضر المسلوق
- اللون الذهبي:
بذور الشبت
- اللون البني:
القهوة سريعة الذوبان، قشر اللوز
- اللون البرتقالي:
البصل الأصفر المسلوق، الجزر المطبوخ، مسحوق الفلفل الأحمر، الفلفل الأحمر
- اللون الروز:
عصير البنجر المخلل، عصير التوت، عصير العنب الأحمر.
- الأحمر:
البصل الأحمر المسلوق، الكريز، عصير الرمان، التوت.
- البنفسجي المائل للزرقة:
براعم زهرة البنفسج، الكركديه.
طريقة الإعداد:
1- في وعاء من الماء، توضع 2 ملعقة كبيرة من الخل لتثبيت اللون.
2- تضاف المكونات المناسبة للون المطلوب كما ذكرناها، وترفع على النار حتى الغليان.
3- يضاف البيض المسلوق لهذا الوعاء، ويترك حتى يتم صبغه باللون المطلوب.
4- يمكن ترك البيض بالماء حتى يصبح لونه قويا.