ندوة عن الرعاية الصحية والتغذية السليمة لمرضى السكر بجامعة المنوفية

نظمت إدارة قطاع شؤون البيئة وخدمة المجتمع بجامعة المنوفية، ندوة عن الرعاية الصحية والتغذية السليمة لمرضى السكر، بقاعة المؤتمرات بالإدارة العامة لجامعة المنوفية بشبين الكوم، بحضور الدكتورة آمال السيد شحاتة وكيل كلية التمريض لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والأستاذ الدكتور يوسف عبد العزيز الحسنين أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة وعميد كلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية، والدكتورة منال السيد فريد أستاذ مساعد بقسم الباطنة والجراحة بكلية التمريض بجامعة المنوفية.
وقدم الدكتور يوسف عبد العزيز الحسانين، أستاذ التغذية، في بداية الندوة نبذة بسيطة عن تعريف مرض السكر وأسبابه وخطورته وكيفية التعامل معه، كما أوصى مرضى السكر بتناول الأغذية المناسبة التي تحتوى على الكروم، وذلك لدوره في مساعدة هرمون الأنسولين لأداء وظيفته بالشكل الصحيح في إزالة الجلوكوز من الدم، وأيضا المحافظة على الوزن السليم والبعد عن زيادة الوزن والسمنة، نظرا للمضاعفات الخطيرة الناتجة عن السمنة لمرضى السكر، والاستفادة من قشور الفواكه والخضروات لأنها مصدر جيد من المعادن والألياف الغذائية لمريض السكر.
وتحدثت الدكتورة منال السيد فريد، أستاذ مساعد بقسم الباطنة والجراحة بكلية التمريض، عن أنواع مرض السكر وأعراضه والعوامل المسببة له وكذلك مضاعفاته، وأيضا عن خطورة سكر الحمل على الأم والجنين وكيفية التعامل معه، كما تناولت أعراض غيبوبة السكر وكيفية العلاج.
واختتمت الحديث عن مربع السلامة لمرضى السكر الذي يتضمن الغذاء المتوازن والانتظام في العلاج وممارسة الرياضة والابتعاد عن الضغوط النفسية، كما أوصت مرضى السكر بالاهتمام بالعناية الشخصية للوقاية من القدم السكري.