ندوة بجامعة المنوفية حول التغذية الصحيحة لمرضى السكر

عقدت اليوم الإدارة العامة لجامعة المنوفية ندوة بقاعة المؤتمرات بعنوان "الرعاية الصحية والتغذية لمرضى السكر" تحت رعاية الدكتور أحمد زغلول، رئيس الجامعة، بمشاركة مديريات الخدمات والجمعيات الأهلية بالمحافظة ولفيف من أعضاء هيئة التدريس.
وأكد الدكتور يوسف الحسانين، أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة وعميد كلية الاقتصاد المنزلي، أنه على مرضى السكر الابتعاد عن الضغوط النفسية، والمحافظة على المزاج الخاص بهم، وتقنين وضبط أوقات الطعام والشراب، وأن هناك أربعة أنواع من الفاكهة من الأفضل أن يبتعدوا عنها تمامًا وهي "التين، التمر، العنب، والمانجو" وأن يكثروا من أكل الأسماك لاحتوائها على فيتامين "أ" والذي يحافظ على النظر بشكل كبير.
وأضافت الدكتورة منال السيد ،أستاذ مساعد بقسم الباطنة والجراحة بكلية التمريض، على أهمية متابعة مرض السكر بعناية فائقة من خلال وضع برنامج غذائي متكامل وممارسة الرياضة باستمرار، وأنه على المصابين بمرض السكر أن يحافظوا على أوزانهم وأن يتابعوا مع أطباء العيون لأنهم الأقرب إلى فقد نظرهم في فترات قصيرة.
وأشارت إلى أن مرض السكر يأتي نتيجة ضعف الأنسولين أو عدم تواجده بالجسم، ويصيب الأطفال والكبار ويتنوع إلى ثلاثة أنواع لمراحل عمرية مختلفة ويحتاج في كل الحالات إلى متابعه جيدة ولتحقيق أكبر قدر من الصحة وتجنب مضاعفات السكر.