أسعار اللحوم تستقر نسبيًا في أسوان يوم الأحد 21 ديسمبر 2025

شهدت أسواق اللحوم في محافظة أسوان اليوم الأحد حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع ثبات مستويات الأسعار خلال الأيام الأخيرة في ظل توازن بين العرض والطلب في محلات الجزارة المحلية، وذلك حسب رصد الأسعار في الأسواق والمنافذ بالمحافظة.
أهم أسعار اللحوم الحمراء في أسواق أسوان (بالمصري جنيه للكيلو)

(قد تختلف الأسعار قليلًا من محل لآخر حسب الجودة والموقع)

* اللحم البلدي (بتلو/بقري): نحو 400 – 420 جنيهًا للكيلو.
* اللحم الكندوز: نحو 420 – 470 جنيهًا للكيلو.
* اللحم الضأن: نحو 450 – 480 جنيهًا للكيلو.
* لحم الجملي: نحو 300 جنيهًا للكيلو.
* الكبدة: تراوح بين 380 – 420 جنيهًا للكيلو، حسب جودة القطع.
* السجق المحلي: نحو 225 جنيهًا للكيلو.

ملاحظة: الأسعار المعلنة تمثل المتوسط العام في محلات الجزارة والأسواق المحلية بأسوان وقد تختلف قليلًا حسب القطع وجودتها وطريقة الذبح والموقع داخل المحافظة.
أسباب الاستقرار النسبي
شهدت السوق حالة من الاستقرار النسبي خلال الأيام الماضية، دون تغيرات حادة في الأسعار مقارنة بالأسبوع الماضي، ما يعكس توازنًا بين العرض والطلب في الأسواق المحلية، مع عدم تسجيل ارتفاعات كبيرة رغم الضغوط الاقتصادية العامة على السوق المصرية.

وقد أشار بعض التجار إلى أن تفاوت الأسعار الطفيف بين محل وآخر يعود إلى اختلاف جودة اللحوم وأنواع الذبائح وتكاليف النقل وتوافر السلع في نقاط البيع.
في السياق الوطني

على المستوى المصري العام، تبقى أسعار اللحوم ضمن مستويات معتدلة إلى مرتفعة نسبيًا مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، مع تذبذب طفيف في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة حسب نوعها ودرجة الطلب في الأسواق الكبرى والريفية على حد سواء.

يبقى اللحوم الحمراء من العناصر الأساسية في مائدة الأسرة المصرية، ويسعى المواطنون في أسوان إلى الموازنة بين الجودة والأسعار المتوفرة، بينما تواصل الأسواق المحلية الحفاظ على استقرار نسبي في الأسعار مع مراقبة التجار والجهات الرقابية لحركة الأسعار اليومية.