لإفطار لذيذ.. طريقة تحضير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة

فطيرة براونيز من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار، ويمكن إعداد فطيرة براونيز بالكثير من الحشوات والوصفات المختلفة التي يمكن تقديمها للأطفال.

طريقة مكرونة بشاميل بالسي فوود
طريقة تحضير البان كيك بدون تكاليف

مقادير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة
القاعدة
300 جرام بسكوت
نصف ملعقة صغيرة ملح
50 جرام سكر
120 جرام زبدة مذابه
كيك البراونيز:
120 جرام زبدة
70 جرام سكر بنى
200 جرام شوكولاته داكنه
1 ملعقة صغيرة فانيليا
40 جرام كاكاو بودرة
4 بيض
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
40 جرام دقيق
100 جرام سكر
كاسترد
الشوكولاته:
300 جرام شوكولاته داكنه
6 صفار بيض
100 جرام سكر
30 جرام زبدة
450 ملى حليب
30 جرام نشا
ربع ملعقة صغيرة ملح
25 جرام كاكاو بودرة
جارنش:
400 ملى كريمه مخفوقه
طريقة تحضير فطيرة براونيز وكاسترد الشوكولاتة
القاعدة:
1- اخلطي البسكويت وسكر وزبدة وملح
2- ثم يوضع خليط البسكويت في قالب كيك ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق
براونيز:
1- اخفقي المكونات زبدة وسكر بني وسكر أبيض ثم يضاف بيض وفانيليا وشوكولاتة ثم يضاف الكاكاو والدقيق والملح
2- ثم يوضع كطبقة على القاعدة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 10دقائق
كاسترد:
1- اخلطي الحليب والزبدة على النار
2- فى وعاء يخفق صفار البيض والسكر ثم يضاف نشا وكاكاو وملح ثم يضاف للحليب والزبدة ويقلب على النار حتى يثقل القوام
3- ثم توضع طبقه الكاسترد
4- وتدخل الثلاجه حتى تتماسك
5- ثم تزين فطيرة براونيز بكريمة مخفوقة وتقدم