براونيز

المقادير
100 جرام شيكولاتة
1 كوب زبدة سايحة
1 كوب سكر
2 بيضة
2 كوب دقيق
1 كوب عين جمل
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير
- ضعي وعاء زجاج فوق ماء ساخن لتسييح الشيكولاتة، اضيف لها الزبدة بمجرد أن تصبح سائلة
- اضيفي عين الجمل بعد تكسيره إلى خليط الشيكولاتة
- اخلطي المكونات الجافة الدقيق والكاكاو وذرة الملح والبيكنج باورد
- اخفقي البيض جيدا مع السكر وابدأي في خلط المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على عجينة سميكة نسبيا
- ضعيها في صينية مفروشة بروق الزبدة وادخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة.
- قطعيها بعد أن تبرد وقدميها