تعد العاشوراء من الحلويات الشرقية السهلة، ولإعدادها في المنزل؛ إليك طريقة الشيف سالى فؤاد لعملها في 3 خطوات. المقادير: 2 كوب قمح مسلوق منقوع ومتصفى ثلث كوب سكر 3 كوب لبن فانيليا بودرة مكسرات حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة نشا طريقة التحضير * يخلط النشا مع اللبن والسكر والفانيليا على البارد ويقلب جيدا * نضع القمح المسلوق فى حلة على النار مع خليط اللبن ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام * نقلب ونتركها على النار حتى تغلي وتقدم وتترك حتى تبرد وتزين بالمكسرات.