يعد العرقسوس من المشروبات المفضلة للكثيرين فى رمضان فلا تخلو موائد الشهر الكريم منه لكنه فى المقابل يجهل الكثيرون فوائده الغذائية عن فوائد العرقسوس يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن العرقسوس يعد من المشروبات المفيدة للجهاز الهضمى فهو يسهل الهضم ويساعد على التخلص من الإمساك، ويعالج القرح وحموضة وحرقة المعدة كما يعالج السعال ويطرد البلغم إذا شُرب ساخنًا. يعد العرقسوس مناسب جدًا لعلاج الروماتيزم وأمراض الأعصاب كما أنه يعد مضاد طبيعى للميكروبات، ويساهم فى زيادة مناعة الجسم يعد العرقسوس من أفضل المشروبات الرمضانية التى تساعد على ترطيب الجسم فهو يزيل الشعور بالعطش وينشط الجسم خلال ساعات الصيام ويعد العرقسوس أفضل المشروبات المرطبة لمرضى السكر مرطِّب للمصابين بمرض السكر لخلوه تمامامن السكر العادى لكن يفضل أن يبتعد عنه نهائيا مرضى الضغط لأنه يساعد على الاحتفاظ بالماء داخل الجسم مما يؤدي إلى التورم وزيادة الضغط.