أسطورة الجزر الذي يقوّي النظر!

تقول أغنية الأطفال: "وزمان قالوا الجزر.. أكله يقوّي النظر"، وهو نفس الأمر الذي قاله لنا آباؤنا ليحثّونا على أكل الجزر الذي لا يمتلك هذه القدرات التي يدعون أنه يمتلكها في الحقيقة!
يعتبر الجزر مصدرا جيّدا لفيتامين (أ)، وهو مهم من أجل الرؤية الليلية؛ فهو يقي من مرض "العشى الليلي" (أي عدم الرؤية بوضوح في أثناء الليل وفي الأماكن غير المضاءة جيّدا)، لكنه لا يستطيع أن يقوّي البصر حقّا.
لكن.. مَن أين أتى الاعتقاد المنتشر بأن الجزر يقوّي النظر؟
يعود هذا الاعتقاد إلى الحرب العالمية الثانية، حين قامت القوات الجوية الملكية في بريطانيا بتطوير نوع جديد من الرادار الذي ساعد الطيارين البريطانيين على إصابة الطائرات الألمانية في ظروف الإضاءة المنخفضة في أثناء الليل، لكن للحفاظ على سرية الرادار الجديد، ادّعت الحكومة البريطانية أن قيام الطيارين بتناول الجزر بكثرة هو الذي ساعدهم على إصابة الأهداف!
ومِن ثمّ انتشرت إعلانات في ذلك الوقت تحثّ الناس على تناول الجزر من أجل تقوية البصر، وظلّ هذا الاعتقاد ساريا عبر الأجيال منذ ذلك الوقت وحتى اليوم!