أعدت وزارة التموين والتجارة الداخلية خطة سيتم تطبيقها بداية من شهر رمضان المبارك تتضمن تعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقي على مستوي الجمهورية التي لم يتم تطبيق منظومة الخبز الجديدة فيها بحيث تعمل علي فترتين صباحية ومسائية لتوفير الخبز للمواطنين بسهولة ويسر قبل الافطار والسحور مع تحديد ساعة البدء وساعة الانتهاء لكل مخبز علي حده ووفقا للحصة اليومية من الدقيق البلدي استخراج 82% والاعلان ذلك بواجهة المخابز بخط واضح وظاهر للمواطنين وأعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم أن الخطة تتضمن التأكد من قيام المطاحن بالقطاعين العام والخاص بتوفير حصص الدقيق المقررة للمخابز البلدية المدعمة والمستودعات وكذلك الدقيق الطباقي استخراج 80% علي كافة محافظات الجمهورية للمخابز الطباقي بصفة منتظمة خلال الشهر وأكد أنه سيتم المرور والتفتيش علي كافة المخابز البلدية والطباقي لضمان تصنيع كامل الحصص من الدقيق البلدي والطباقي عيش للمواطنين ومتابعة أرصدة تلك المخابز والتأكد من إنتاج الخبز بالمواصفات والاوزان القانونية واتخاذ اللازم في حالة المخالفة وقيام مديريات التموين بمحافظات بورسعيد والسويس والاسماعيلية وجنوب القاهرة بمتابعة نظام بيع الخبز الجديد التي تم تطبيقه بهذه المناطق والعمل علي توافر الخبز بسهولة ويسر. قال إنه سيتم متابعة مخابز القطاع العام لضمان توفير العيش طوال اليوم مع الاتصال المباشر بغرف العمليات لمتابعة الموقف بصفة دائمة وتكثيف الحملات الرقابية لمكافحة خبز الارصفة للقضاء علي هذه الظاهرة غير الحضارية .