"سباجتي" بالدجاج مع بنجر بالكريمة

مقدم من الشيف: عبدالحميد صيدع
* المكونات : فخذ دجاج ونصف كيس سباجتي وثمرة بنجر متوسطة نصف كوب كريمة سائلة ونصف ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل الأبيض وخضار سوتيه مشكل مكون من "بطاطس جزر كوسة".
* الطريقة : يسلق البنجر في كوب ونصف ماء ثم يخلط في الخلاط مع ماء السلق وفي وعاء علي النار يوضع عصير البنجر حتي الغليان ثم تضاف الكريمة مع الملح والبهاراتن وتترك حتي تتماسك لمدة "5" دقائق ثم يسلق الدجاج نصف سلقة ويوضع في الفرن حتي ينضج ويحمر وتسلق المكرونةم ثم توضع في طبق التقديم ويضاف عليها الصوص ثم الدجاج وبجانبها الخضار سوتيه.