أسعار اللحوم في أسوان تستقر نسبيًا اليوم السبت 13 ديسمبر 2025

شهدت أسواق محافظة أسوان، اليوم السبت 13 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، مع اختلافات محدودة بين الأسواق الشعبية ومحال الجزارة الكبرى، وذلك في ظل استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، مقابل جهود رقابية مكثفة من الأجهزة التنفيذية لضبط الأسواق ومنع المغالاة.

وأكد عدد من الجزارين أن الإقبال متوسط مقارنة بالأيام الماضية، خاصة مع اتجاه بعض الأسر إلى تقليل الكميات المشتراة، أو الاعتماد على اللحوم المجمدة والمستوردة كبديل أقل تكلفة. في المقابل، لا تزال اللحوم البلدية تحظى بثقة المستهلك الأسواني، لما تتمتع به من جودة وطزاجة.

من جانبهم، أوضح مواطنون أن الأسعار الحالية تمثل عبئًا نسبيًا على ميزانية الأسرة، مطالبين بتكثيف الحملات التموينية، وزيادة المعروض من اللحوم عبر المنافذ الحكومية ومنافذ "حياة كريمة" ومبادرات تخفيض الأسعار.

وفي هذا السياق، تواصل مديرية التموين بأسوان، بالتنسيق مع الوحدات المحلية، تنفيذ حملات رقابية يومية على محال الجزارة والأسواق، للتأكد من الالتزام بالأسعار المعلنة، وصلاحية المعروض، وضبط أي محاولات للاحتكار أو التلاعب.

ويرى خبراء أن استقرار الأسعار الحالي يرتبط بتوازن نسبي بين العرض والطلب، إلا أن استمرار هذا الاستقرار مرهون بعوامل عدة، أبرزها أسعار الأعلاف، وتكلفة النقل، وحجم المعروض من الماشية الحية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب المواسم التي يزداد فيها الاستهلاك.

جدول أسعار اللحوم في محافظة أسوان – السبت 13 ديسمبر 2025:
الصنف
السعر للكيلو (جنيه)
اللحم البلدي البقري 390 – 420
اللحم البلدي الضأن 420 – 460
اللحم الجملي 320 – 350
الكبدة البلدي 400 – 450
اللحم المجمد المستورد 240 – 270
اللحم السوداني 300 – 330

تعكس أسعار اللحوم بأسوان حالة من الاستقرار الحذر، مدعومة بالرقابة الحكومية وتنوع البدائل أمام المستهلك، إلا أن الحفاظ على هذا الاستقرار يتطلب استمرار ضخ المعروض، وتوسيع منافذ البيع المخفضة، بما يحقق التوازن بين مصلحة المواطن والجزار على حد سواء.