الاهداف متعة كرة القدم، وتعتبر بطولة كأس الخليج هي الاكثر مشاهدة ومتابعة علي مستوي الخليج العربي لما تحفل به من ندية واثارة و مهارة ومتعة و أهداف أيضا. فوفقا للموقع الرسمي للبطولة تم تسجيل 834 هدفا في 330 مباراة بمعدل 2.53 هدفا في المباراة الواحدة ، وجاء المنتخب الكويتي في المرتبة الأولي كأعلي عدد أهداف سجلت من دولة برصيد 190 هدفا ، وحل النجم الكويتي السابق جاسم يعقوب بصارة في قمة الهدافين بتسجيله 18 هدفا في مشوار البطولة. ونرصد أبرز عشرة أهداف في تاريخ البطولة الخليجية: 1- جاء هدف البحريني أحمد سالمين في مرمي منتخب قطر في المرتبة الأولي لكونه الأول الذي يسجل في منافسات كأس الخليج وكان في البطولة الأولي.
2- وفي الدورة الثانية جاء هدف السعودي محمد المغنم أيضا في قائمة الاهداف المسجلة بتاريخ البطولة بصفته أسرع هدف في تاريخ المسابقة حيث جاء بعد 17 ثانية في مرمى منتخب الإمارات في الدورة الثانية التي أفيمت في السعودية. 3- هدف ماجد عبد الله لاعب المنتخب السعودي الخامس في مرمي قطر في الدورة الخامسة للبطولة ليسجل رقما قياسيا كأول لاعب يسجل 5 أهداف في مباراة واحدة قبل ان ينجح والكويتي جاسم الهويدي بمشاركته لقب الأكثر تهديفاً في مباراة واحدة يتم تسجيلها في مباراة واحدة بالدورة الرابعة عشرة في البحرين على التوالي.
4- هدف فيصل الدخيل لاعب المنتخب الكويتي في مرمي البحرين ببطولة 1986، في المباراة التي انتهت بالتعادل 1/1 ، في المباراة قبل النهائية وهو ما ساهم في حصول المنتخب الازرق علي البطولة. 5- هدف ليث حسين لاعب منتخب العراق في الدورة التاسعة في الرياض والذي حسم به منتخب أسود الرافدين العراق اللقب بالفوز على البحرين 1/صفر. 6-هدف مبارك فرج لاعب المنتخب القطري الذى سجل أول ركلة جزاء فى تاريخ بطولة كأس الخليج في مرمي الفريق البحريني في افتتاح الكأس الاولي.
7- في النسخة 2007 فازت الإمارات على عمان بهدف للاشيء في المباراة النهائية لتفوز الإمارات باللقب للمرة الأولى عن طريق اسماعيل مطر في الدقيقة 72. 8- هدف لاعب المنتخب البحريني خليل شويعر في مرمي عمان في البطولة السابعة، وكانت اول مباراة افتتاحية تتشهد خسارة البلد المنظمة للبطولة في كؤوس الخليج. 9- هدف عمر عبد الرحمن في مرمي العراق في بطولة عام 2013 ، والذي منح الامارات اللقب الغالي ويحرز لقب أفضل لاعب في البطولة ايضا. 10- هدف حمد عبدالله الصالح لاعب المنتخب الكويتي الثاني في مرمي المنتخب القطري في البطولة التي اشتضافتها سلطنة عمان عام 1996 والذي أثار جدلا وقتها في الاوساط الرياضية ،حتى أن يونس أحمد حارس مرمى منتخب قطر ركل زميله جفال راشد مدافع الفريق الذي لم يتعامل مع الكرة جيداً وتسبب في هدف المنافس من وجهة نظره عندما ترك حمد ينفرد بالمرمى ، وهي الواقعة التي أثارت الجدل في ذلك الوقت.