تحركت أجهزة الصحة والشرطة بإطسا على الفور، عقب استقبال مستشفى إطسا المركزي 8 حالات تعاني من قيء وإسهال ومغص وارتفاع في درجة الحرارة، في واقعة يُشتبه في ارتباطها بتناول وجبات من أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة في تقديم المأكولات السورية بمدينة إطسا بمحافظة الفيوم. وتوالى وصول الحالات إلى قسم الاستقبال والطوارئ بالمستشفى، حتى ارتفع العدد إلى 55 حالة خضعت للفحص الطبي، من بينهم عدد من المواطنين حضروا للاطمئنان فقط بعد تناولهم الطعام من المطعم ذاته خلال الأيام الماضية دون ظهور أعراض مرضية عليهم. وأكدت إدارة المستشفى أن الحالات الثمانية الأولى كانت هي الأشد تأثرًا، وظهرت عليهم أعراض تسمم غذائي حاد، وتم التعامل الطبي معهم بشكل فوري، وتوزيعهم على أقسام المستشفى المختلفة وفقًا لحالتهم الصحية. وبناءً على البلاغ الوارد من المستشفى، تحركت لجنة من إدارة الطب الوقائي والصحة البيئية بإدارة إطسا الصحية، بالتنسيق مع الوحدة المحلية ومركز شرطة إطسا، إلى المطعم محل الشكوى. حيث تم سحب عينات من الأغذية والزيوت والمياه لتحليلها، وأُصدر قرار إداري بإغلاق المطعم مؤقتًا لحين ظهور نتائج التحاليل واستكمال التحقيقات.