السبب وراء ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.. نقيب الفلاحين يحدد

قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أن إنتاجنا من اللحوم الحمراء يغطي أقل من60% من احتياجتنا ونعاني من عجز في إنتاج اللحوم الحمراء يزيد عن 40%.
وقال في تصريحات صحفية إننا نفتقد لوجود مراعي طبيعية مما يجعل مربي الماشية يعتمدون بشكل أساسي على الإعلاف المزروعة أو المصنعة عالية التكاليف.
وأضاف أبوصدام أن أسعار اللحوم ارتفعت في الآونة الأخيرة ارتفاع كبير حيث تراوح سعر كيلو اللحمة البلدي ما بين 170 إلى 250 جنيها حسب نوع اللحمة ومكان البيع.
وفيما يتعلق بزيادة الأسعار قال إنها ترجع إلى عدة أسباب منها كثرة الإقبال على شراء اللحوم الحمراء مع قلة المعروض.
مع انخفاض درجات حرارة المناخ وحاجة المستهلكين إلى اللحوم كمصدر أساسي للبروتين في ظل زيادة عدد السكان لأكثر من 105 ملايين نسمة والذي لا يقابلها زيادة في إعداد المواشي والتي لا تزيد عن 8 ملايين رأس ماشية تقريبا بجانب نحو 2 مليون و900 ألف رأس من الأغنام والماعز والجمال.
وأشار أبوصدام إلى أن ارتفاع أسعار الدواجن ووصول كيلو الفراخ البيضاء إلى 63 جنيها أدي إلى إقبال المواطنين على شراء اللحوم الحمراء كبديل أفضل عن لحوم الدواجن.
في ظل تزامن فصل الشتاء وارتفاع أسعار أغلب المنتجات الغذائية مع إفطار الأخوة المسيحيين والاحتفال بعيد الميلاد المجيد الذي يزيد فيهما تناول اللحوم بكل أنواعها.
وتوقع عبدالرحمن استمرار ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة في ظل استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف بكل أنواعها والتي أدت لارتفاع أسعار اللحوم الحية، حيث وصل سعر العجل البقري البلدي إلى وزن 250 كيلو إلى عشرين ألف جنيه والعجل الجاموسي وزن 250 كيلو إلى 18 ألف جنيه مع استمرار الأزمة الروسية الأوكرانية التي أدت إلى ارتفاع تكلفة استيراد اللحوم من الخارج.
مطالبا الحكومة بمزيد من الدعم المادي والمعنوي لقطاع الثروة الحيوانية لتقليل الفجوة ما بين الإنتاج المحلي والاستهلاك من اللحوم الحمراء والحفاظ على استمرار عمل ملايين العاملين في هذا القطاع الحيوي والذي يعتبر هذا القطاع هو مصدر رزقهم الرئيسي.