منها «درجات الحرارة والأعلاف».. نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع أسعار اللحوم

قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن إنتاجنا من اللحوم الحمراء يغطي أقل من 60% من احتياجاتنا ونعاني من عجز في إنتاج اللحوم الحمراء يزيد عن 40% يتم استيراده من الخارج، مضيفا: «نفتقد لوجود مراعي طبيعيه ما يجعل مربي الماشيه يعتمدون بشكل أساسي علي الأعلاف المزروعه أو المصنعه عالية التكاليف».
وأضاف أبو صدام، في تصريحات، اليوم الثلاثاء، أن أسعار اللحوم ارتفعت في الآونة الأخيره بشكل كبير، حيث تراوح سعر كيلو اللحمه البلدي ما بين 170 إلي 250 جنيه حسب النوع ومكان البيع، وذلك لعدة أسباب، أولها كثرة الإقبال علي شراء اللحوم الحمراء مع قلة المعروض، مع انخفاض درجات حرارة المناخ وحاجة المستهلكين إلي اللحوم كمصدر أساسي للبروتين في ظل زيادة عدد السكان لأكثر من 105 مليون نسمه والذي لا يقابلها زيادة في أعداد المواشي والتي لا تزيد عن 8 ملايين رأس ماشية تقريبا بجانب نحو 2 مليون و900 ألف رأس من الأغنام والماعز والجمال.
وأشار أبو صدام، إلى أن ارتفاع أسعار الدواجن ووصول كيلو الفراخ البيضاء إلي 63 جنيه أدي إلي إقبال المواطنين علي شراء اللحوم الحمراء كبديل أفضل عن لحوم الدواجن، في ظل تزامن فصل الشتاء وارتفاع أسعار أغلب المنتجات الغذائية مع إفطار الأخوة المسيحيين والاحتفال بعيد الميلاد المجيد الذي يزيد فيهما تناول اللحوم بكل أنواعها.
وتوقع أبو صدام، استمرار ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفتره المقبلة في ظل استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف بكل أنواعها والتي أدت لارتفاع أسعار اللحوم الحية، حيث وصل سعر العجل البقري البلدي وزن 250 كيلوجرام إلي عشرون ألف جنيه والعجل الجاموسي وزن 250 كيلو إلي 18 ألف جنيه مع استمرار الأزمه الروسية الاوكرانية التي ادت الي ارتفاع تكلفة استيراد اللحوم من الخارج.
وطالب الحكومة بمزيد من الدعم المادي والمعنوي لقطاع الثروة الحيوانية لتقليل الفجوة ما بين الإنتاج المحلي والاستهلاك من اللحوم الحمراء والحفاظ علي استمرار عمل ملايين العاملين في هذا القطاع الحيوي والذي يعتبر هذا القطاع هو مصدر رزقهم الرئيسي.