«الزراعة»: ذبح أكثر من 140 ألف رأس ماشية بمجازر الوزارة خلال شهر

كشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن إجمالى ما جرى ذبحه من حيوانات محلية ومستوردة داخل المجازر المعتمدة، وتحت إشراف الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية خلال الشهر الماضي، بلغ 140 ألفًا و503 رؤوس، من بينها 122 ألفًا و590 رأسًا من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز المحلية، و17 ألفًا و913 رأسًا مستوردة.
وأكد تقرير الخدمات البيطرية، بشأن مذبوحات الحيوانات الحية بالمجازر التابعة للإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة، حرص وزارة الزراعة على وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وقال التقرير، إنه جرى استيراد 11 ألفًا و902 رأس من الجمال الحية من إثيوبيا والسودان خلال الشهر الماضي، وكذلك العجول الحية المعدة للذبيح الفورى وعددها 6 آلاف و439 رأسًا من دولة السودان من نفس الشهر، لتكون اللحوم في متناول الجميع وبأسعار مناسبة ومن مصادر آمنة وخالية من أي مسببات مرضية، كما وصل إلى الموانئ المصرية 5 آلاف طن من الدواجن المجمدة من البرازيل، و17 ألف طن من الأسماك من فيتنام والنرويج وإندونيسيا، واستيراد 12 ألف طن من الألبان ومنتجاتها من هولندا وألمانيا وأمريكا وكندا.
وحول استيراد الحيوانات واللحوم المجمدة ومذبوحات المحاجر، أوضح التقرير، أنه جرى خلال الشهر الماضي استيراد 11 ألف طن من اللحوم البقرية المشفاة المجمدة، و9 آلاف طن من اللحوم الجاموسي المشفاة المجمدة، وما يقرب من 11 ألف طن من الكبدة والكلاوى والقلوب المجمدة، و426 طنًا من لحوم الضأن المجمدة، و605 أطنان لحم البتلو المجمد، من عدة دول مختلفة منها «البرازيل، نيوزيلندا، أمريكا، أستراليا، الهند، كندا، والسودان».