"الزراعة": استيراد 32 ألف طن لحوم و5 آلاف طن من الدواجن المجمدة فى سبتمبر

كشف تقرير صادر عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، بشأن استيراد الحيوانات الحية واللحوم المجمدة ومذبوحات المحاجر، وأوضح أنه خلال شهر سبتمبر الماضى تم استيراد 11 ألف طن من اللحوم البقرية المشفاة المجمدة و9 آلاف طن من اللحوم الجاموسى المشفاة المجمدة، وما يقرب من 11 ألف طن من الكبدة والكلاوى والقلوب المجمدة، و426 طنا من لحوم الضأن المجمدة، و605 طن لحم البتلو المجمد، من عدة دول مختلفة منها "البرازيل، نيوزيلندا، أمريكا، أستراليا، الهند، كندا، السودان".
وقال تقرير الخدمات البيطرية، إنه تم استيراد أيضا 11902 رأس من الجمال الحية من إثيوبيا والسودان سبتمبر الماضى، وكذلك العجول الحية المعدة للذبيح الفورى وعددها 6439 رأس من دولة السودان من نفس الشهر، لتكون اللحوم فى متناول الجميع وبأسعار مناسبة ومن مصادر آمنة وخالية من أى مسببات مرضية، كما وصل إلى الموانى المصرية 5 ألاف طن من الدواجن المجمدة من البرازيل و17 ألف طن من الاسماك من كلا من فيتنام والنرويج وإندونيسيا واستيراد 12 ألف طن من الالبان ومنتجاتها من هولندا وألمانيا وأمريكا وكندا.
وأوضح تقرير الخدمات البيطرية، بشأن مذبوحات الحيوانات الحية بالمجازر التابعة للإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة، أنه خلال شهر أغسطس بلغت المذبوحات 122590 رأس من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، فيما بلغت مذبوحات الحيوانات المستوردة (17913) بإجمالى ما تم ذبحه من حيوانات محلية ومستوردة داخل المجازر المعتمدة، وتحت إشراف الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية بلغ (140503) رأس من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وتابع، أن المجازر تقوم بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة، ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر (السلاخين – تصاريح منشأت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير)، وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة، والتى تخضع للإشراف البيطرى الكامل.