كرات سبانخ بالجبنة الفيتا

المقادير
سبانخ مجمد باكيت
250 جرام جبنة فيتا ملح قليل
1 كوب كريمة لبانى
1 ملعقة كبيرة سماق
ملح وفلفل
1 كوب بصل مكعبات صغيرة
زيت
1 كوب سمسم
طريقة التحضير
- قومى بتشويح البصل مع ملح والزيت ضيفى السبانخ وا تركيها حتى تنضج
- قومى بتحميص السمسم على نار مع جزء من السمق ويخلطوا جيدا
- ضعى الكريمة على السبانخ وتقلب جيدا
- ضعى الخليط على الجبنة ويقلبوا جيدا حتى يمتزج ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك
- ترفع وتكور ثم تلف في خليط السمسم والسماق وتقدم بالهنا.