المقادير بصل مفروم طماطم مفروم ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة جراماسالا ملعقة صغيرة كمون 2 بطاطس مكعبات صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة شطة كوب حمص مسلوق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون زيت ماء ملح وفلفل طريقة التحضير - قومى بتشويح البصل مع زيت وملح وفلفل والكمون وا لشط - ضيفى الكراماسلا والجنزبيل واتركيه يشوح لمدة 2 دقيقة - ضيفى الثوم واستمرى في التقليب - ضعى الحمص والبطاطس - ضيفى الماء والطماطم وعصير والليمون وتقلب جيدا - يمكنك إضافة الدجاج واللحم إلى هذا الطبق - اتركيها حتى تتسبك لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم تقدم بالهنا