أطعمة تجهلين تأثيرها الصحي على قلبك

إنّ أحد الأسباب الأكثر شيوعاً لوفاة الأفراد حول العالم هو مرض القلب، لذلك من الضروري طرح السؤال التالي على نفسك: كيف أحمي نفسي من هذا المرض وكيف أحسّن صحة قلبي؟
أنت لن تتخلّي عن عادة تناول الطعام، أليس كذلك؟ إذاً حاولي الاستفادة منها لتزويد قلبك بالصحة، وبدلاً من مجرّد الإمتناع عمّا هو ضارَ قومي بإدخال الأطعمة المفيدة أيضاً إلى نظامك الغذائي.
وينصحك الأطباء باستهلاك وجبات متوازنة تتضمّن الفواكه، الخضار، الألياف، والأسماك، وفي المقابل تجنّب قدر المستطاع تناول اللحوم الحمراء، الدهون المشبعة والمتحوّلة، السكر، الصوديوم، والأطعمة المصنّعة.
ولمساعدتك على تحقيق هدفك سنقدّم إليك في ما يلي لائحة بالأطعمة اللذيذة والصحية التي قد تجهلين فوائدها في تعزيز صحة القلب:
الطماطم: لطالما ارتبطت الطماطم بتحسين صحة القلب، إذ قد ثبُتت فعاليتها في خفض مستويات الكوليسترول ومنع تجلّط الدم. ويحتوي هذا النوع من الأطعمة على الفيتامينات A، C، K، والبوتاسيوم.
البرتقال: لا يتميّز البرتقال باحتوائه على الفيتامين C فحسب بل إنّه يخفّض ضغط الدم والكوليسترول واحتمال الإصابة بقصور القلب أيضاً.
ويحتوي البرتقال على الألياف القابلة للذوبان التي تعمل على امتصاص الدهون والكوليسترول في الأطعمة ما يساهم في إخراجها من الجسم.
ولأنّ هذه الفاكهة تحتوي على البوتاسيوم فستعمل على إبقاء معدلات الملح متوازنة في الجسم ما يبعد عنك مشاكل ضغط الدم المرتفع.
حليب الصويا: على خلاف الحليب العادي، غالباً ما يكون حليب الصويا خالياً من الكوليسترول ويحتوي على الدهون غير المشبعة التي بإمكانها أن تخفض مستويات الكوليسترول.
إذا كنت من محبّي الحليب فقد يكون من الصعب عليك تقبّل مذاق حليب الصويا ولكنّ صحة قلبك تستحق عناء المحاولة.
الزبادي: وجدت دراسة حديثة أنّ النساء المتقدّمات في السنّ اللواتي يتناولن اللبن الزبادي بانتظام يتمتّعن بصحة شرايين أفضل من اللواتي لا يتناولنه ما يخفّض خطر إصابتهنّ بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
الشمام: يعدّ الشمام غنياً جدّاً بالمغذيات مثل الفيتامينات C، B6، وA، والبوتاسيوم.
ويساعد هذا الأخير في خفض ضغط الدم المرتفع كما أنّه يعمل كمضاد للتخثر ما يساهم في منع إصابتك بالجلطات.