أطعمة تحارب مرض السرطان احرص على تناولها

"الوقاية خير من العلاج".. مقولة تعني الكثير والكثير، خصوصا عندما نتحدث عن عدو خطير مثل السرطان. لذا فالوقاية منه مهمة للغاية حيث لا يوجد علاج مضمون للقضاء على مرض خبيث كالسرطان. الاهتمام بتغيير العادات الصحية خصوصا الغذائية منها من أهم خطوات الوقاية من مرض السرطان.
1- الخضراوات الورقية الداكنة: مفيدة للصحة لاحتوائها على الألياف والمواد الغذائية والمعادن. كما يحتوى أيضا على مضاد أكسدة -الكاروتين- الذى يساعد في القضاء على الشوارد الحرة الموجودة بالجسم.
تلك الشوارد الحرة مسئولة عن تكوين الخلايا السرطانية بالجسم، تلك الخضراوات مثل السبانخ، الخس، البنجر، الكرنب.
2- بعض أنواع الخضراوات: مثل القرنبيط والكرنب والبروكلى. تحتوى على العديد من مضادات الأكسدة التي تقلل من فرص الإصابة بالمرض.
3- الطماطم: تحتوي على مركب الليكوبين، الذي يقى من الإصابة بسرطان الثدى والرئة. وذلك المركب يسهل امتصاصه من خلال الجسم وخاصة لو كانت الطماطم مطهية.لذا فحساء الطماطم اختيار جيد.
4- الثوم والبصل: مفيد للغاية لاحتوائه العديد من المركبات مثل الليسين، الذي يقى من الإصابة بسرطان الجلد والرئة والقولون. وأيضا البصل يحتوى على العديد من المركبات المشابهة.
5- العنب: يحتوى على مادة كيميائية تسمى الريسيفرترول، فهو مضاد أكسدة قوى ،يقتل الخلايا السرطانية ويمنعها من تدمير الخلايا الأخرى.
6- المشروم: يحتوى على مركبات كالموجودة بالبصل والثوم،،كما يقوى الجهاز المناعى.
7- الحبوب الكاملة: تساعد في الوقاية من معظم أنواع السرطان. علاوة على احتوائها على مركبات مهمة تحارب السرطان، فهى أيضا مصدر للألياف ومضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من الخلايا السرطانية، لذا التزم بأسلوب حياة صحى وعادات غذائية سليمة لتقى نفسك من الإصابة بالسرطان وتتمتع بحياة أطول.