الغذاء الصحي السليم هو الذي يمد الجسم بما يحتاجه من بروتينات ونشويات ودهون وأملاح، وكلما كان الطعام نظيفَا من مصادر أمنة ومتنوع زادت المناعة لجسم الانسان ضد الأمراض، وعندما يختل محتوى الوجبة الغذائية تبدأ متاعب السمنة والأنيميا والضعف العام لدى الأطفال. ودائمًا ما يقبل الأطفال على المنتجات المزودة بالمواد الحافظة مثل الشيبسي والأندومي والوجبات السريعة أكلات البيتزا والحواوشي. أكد الدكتور فوزي الشوبكي، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن البطاطس الشيبس و"الشعرية" محتويان على زيوت ومواد حافظة وألوان صناعية ومكسبات الطعم وسكريات تضر بصحة الطفل وتؤثر على نموه وهي ما تشعر الطفل دائمًا بالشبع، فلا يتناول أي وجبة رئيسية مفيدة لجسمه، فينتج عن ذلك طفل عنده أنيميا وضعف عام وسمنة مفرطة. نصيحة لكل أم عليكي أن تمنعي أطفالك من تناول أنواع المنتجات الغذائية الضارة بصحة أطفالنا المحتوية على مواد حافظة وكوليسترول وزيوت مهدرجة للبسكويت، وعدم استخدام مرقة الدجاج لأنها بها مواد اكساب الطعم "احادي جلوتامات الصوديوم "، وهذه المادة تؤثر علي المخ ولو زاد تركيزها عن تركيز محدد يمكن أن تؤثر علي أداء المخ عند الأطفال مما يتسبب أحيانا في حالات التخلف العقلي وكذلك الموجود في الأندومي الوجبات السريعة للأطفال.