الطعمية طبق رئيسي على المائدة الرمضانية في ليبيا

تتنوع الثقافات العربية بتنوع المائدة الرمضانية ساعة الافطار في كل قطر على حدة. وفي ليبيا يعد طبق الفلافل أو الطعمية من أهم اطباق المائدة الرمضانية إلى جانب العصبان (الممبار)
ويقول فايز العريبي الكاتب السياسي والإعلامي الليبي في تصريح خاص لبوابة العرب اليوم الأحد: أن المائدة الرمضانية في ليبيا ساعة الافطار تتنوع ما بين الاكلات التراثية مثل الكسكسي والبازين والارز المطبوخ ويكون للمحاشي بمختلف انواعها حضور كبير على السفرة في رمضان والتي تجمع بين المبطن (البطاطس المحشية باللحمة المفرومة) والعصبان والفلفل الرومي كما يعد مشروب الروينة من المشروبات الأساسية في رمضان وهو خليط من الحلبة والشعير وبعض الاعشاب.
وأضاف العريبي: أن انتشار برامج اعداد الطعام عبر الفضائيات المختلفة خلق نوعا من التشابه بين الموائد العربية في رمضان الأمر الذي ادى إلى اختفاء تدريجي للاكلات التراثية لصالح الاكلات الحديثة مثل الطواجين المختلفة والشوربة بمختلف انواعها فشربة الشعيرة المغربية والملوخية المصرية حاضران بقوة على المائدة الليبية في رمضان.