المقادير: - 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة - 4 أكواب ماء. - 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة - ملعقتان صغيرتان فانليا - سكر أو عسل للتحلية حسب الرغبة. طريقة التحضير: أذيبي القرفة مع الماء وضعيها على النار حتى تغلي خفيفي النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور، وأذيبي الحليب في ربع كوب ماء بارد وأضيفيه إلى الخليط الموجود على النار واستمري في التحريك حتى يتجانس الخليط تماما وأضيفي الفانيليا، ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة، ويقدم ساخن.