المكونات: 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة 4 أكواب ماء 8 ملاعق كبيرة حليب مجفف 2 ملعقة صغيرة فانيليا سكر أو عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة. طريقه الطهى: تذاب القرفة مع الماء وتوضع على النار حتى تغلي، يخفف النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور، ويذاب الحليب في ربع كوب ماء بارد. ويضاف إلى الخليط الموجود على النار ويحرك حتى يتجانس الخليط تمامًا ثم يضاف إليه الفانيليا. ثم يصب في الأكواب، ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة.