لقيمات الجوز

مقادير:
500 ج جوز كامل الحبة
زلال بيضة
ملعقة كبيرة ماء
كوب سكر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة:
1- حمّي الفرن على 150 درجة مئوية، افرشي صينية بورق خبز.
2- اخفقي زلال البيضة مع الماء في وعاء، في وعاء آخر امزجي السكر مع الملح و القرفة.
3- اغمسي الجوز في مزيج زلال البيض، ثم اغمسيها في مزيج السكر حتى تتغطى تمامًا.
4- رصّيها في الصينية و أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة، مع التقليب كل 15 دقيقة وتقدم بارده كحلى سهل ولذيذ.