طريقة كيكة سهلة

المكونات:
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب حليب
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
الطريقة:
1-في البداية يتم تسخين الفرن أثناء تحضير المكونات
2-قومي بإضافة كل المكونات السائلة معا وهم البيض والفانيليا والحليب والسكر والزيت وخلطها بالخلاط الكهربائي
3-اسكبي الخليط في وعاء وقومي بإضافة الدقيق تدريجيا مع التقليب بماعقة خشبية بشكل نصف دائرة وفي نفس الاتجاه
4-قومي بدهن صينية أو قالب الكيك ورش طبقة من الدقيق
5-يتم سكب الخليط في الصينية وإدخاله الفرن لمدة 25 دقيقة وعدم فتح الفرن عليه قبل 20 دقيقة وغرس سكينة به للتأكد من تمام النضج.