طريقة عمل كب كيك التمر بالقرفة

المكونات والمقادير:
علبة قشطة نستلة
كوب سكر ناعم
كوب زيت نباتي
3 حبات بيض
1 كوب ماء
كوب تمر منزوع النواه
كوب دقيق
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيلا
طريقة التحضير:
- حضرى 16 قالب صغير للبان كيك، وقومى بتسخين الفرن لتحضيره.
- اخلطى التمر مع الماء في الخلاط الكهربائى إلى أن يصبح ناعمًا.
- اخلطى مزيج التمر مع المكونات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض.
- اخلطى الزيت والبيض بواسطة الخلاط الكهربائى أيضًا حتى تتكون الرغوة على وجه المزيج.
- اسكبى خليط الزيت والبيض تدريجيًا فوق العجينة واخلطيهم معًا ل 3 دقائق.
- إسكبى المزيج في قوالب الكب كيك ال 16.
- اخبزى قوالب الكب كيك في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج.