يفضل أهالي أسوان في شهر رمضان المبارك، تناول العصائر الأسوانية المميزة، للتغلب على درجة حرارة الطقس، مثل عصير الدوم، والخروب، والكركدية والتمر هندى، خاصة أنهم يستخدموا لعلاج بعض الأمراض، ومنها الضغط، فضلًا على أن أسعارها تعتبر في متناول الجميع. ويصل سعر الكركدية إلى 30 جنيه للكيلو، والتمر هندي 12 جنيه للكيلو، والخروب 24 جنيه للكيلو، والدوم 24 جنيه.