اعترف طارق توفيق رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية بأنه لا توجد آلية للضغط علي التجار وخاصة تجار السلع الغذائية تجبرهم علي خفض أسعار السلع الغذائية باعتبار ان هذا مخالف لاقتصاد السوق. ودعا توفيق إلي صدور قوانين لضبط السوق وعددها 11 قانونا واهمها صدور قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والغذاء الموحد مشيرا إلي أن الأخير سيقضي بالكامل علي عشوائية التجارة في السلع الغذائية، خاصة ان التجارة الداخلية لا يحكمها أي معايير حتي الآن. كما دعا توفيق إلي تقسيم الجمهورية لمناطق تجارية للسيطرة علي الأسواق وقياس نسب الأسعار بسهولة بدلا من حالة العشوائية التي تعيشها التجارة حاليا. لكن توفيق عاد وقال ان اسعار الزيت والألبان والدواجن ستشهد انخفاضا كبيرا الأسابيع القادمة فضلا عن أن أسعار الخضراوات ستشهد أيضا انخفاضا في الموسم المقبل نظرا لعزوف المزارعين عن زراعة الذرة.