خلال ندوة تحت عنوان “مستقبل زراعة بنجر السكر فى مصر”..د أحمد ابو اليزيد :.مصر حققت اكتفاء ذاتى من انتاج السكر المحلى بنسبة 80 % ودعم لمزارعى البنجر

د . احمد جلال : نصيب المواطن المصرى من استهلاك السكر 32 كيلو جرام سنويا .. ومصر تحتل المرتبة الثامنة عالميا من حيث انتاج بنجر السكر
محافظ القليوبية : مصر تسير على الطريق الصحيح للنهوض بالمحاصيل الاستراتيجية
استعرض الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الادارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر اهم إنجازات الدولة فى تطوير منظومة صناعة السكر من بنجر السكر فى مصر، والتى أدت الى زيادة معدلات الانتاج خلال العام الحالى حيث وصل اجمالى انتاج السكر المحلى من محصول بنجر السكر هذا العام الى 1.5 مليون طن بجانب انتاج ما يقرب من مليون طن من القصب، مما أدى الى زيادة معدلات الاكتفاء الذاتى من السكر فى مصر الى 80% هذا العام ،لافتا الى أن احد محاور خطة الدولة لتطوير صناعة السكر رفع كفاءة خطوط انتاج المصانع التابعة للدولة و تشرف وزارة التموين على الخطة بالتعاون مع وزارات الزراعة والتجارة الصناعة والاستثمار والتعاون الدولى كما يتم ايضا التوسع الرأسى لزيادة إنتاجية الفدان من بنجر السكر من خلال زراعة تقاوى بنجر السكر أحادية الجنين بعد نجاح تجربة الشركة على مستوى مراكز محافظة كفر الشيخ خلال العام الماضى ،وإجراء تجارب إرشادية بالتعاون مع الشركات المنتجه للتقاوى والجهات التنفيذية الزراعية لنشر زراعة التقاوى الحديثة احادية الجنين عالية الإنتاجية ،الامر الذى يترتب عليه زيادة المساحات المنزرعة من الأصناف الحديثة عالية الإنتاجية هذا العام بجانب ايضا التوسع الافقى بزيادة المساحة المنزرعة بنحر سكر على مستوى جمهورية مصر العربية والتى بلغت 600 الف فدان خلال موسم 2018 – 2019 ،بعدما كانت لا تتجاوز من 450 ألف الى 470 ألف فدان .
جاء ذلك خلال الندوة التى نظمتها كلية الزراعة جامعة عين شمس اليوم الاحد ندوة تحت عنوان ” مستقبل زراعة بنجر السكر فى مصر .. المشاكل والحلول ” لاستعراض اليات النهوض بمحصول بنجر السكر وايضاً اليات التعاقد بين المزارعين وشركات بنجر السكر ودور مجلس المحاصيل السكرية فى علاج مشاكل بنجر السكر ،وذلك بحضور كل من الدكتور عبد الحليم مرزوق محافظ القليوبية والدكتور أحمد جلال السيد عميد عميد كلية زراعة عين شمس ،والدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الادارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر والدكتور مصطفى عبد الجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية وأعضاء هيئة التدريس بالكلية والمتخصصين فى هذا المجال .
كما استعرض ” ابو اليزيد ” الخدمات التى تقدمها شركة الدلتا للسكر للمزارعين ،منها إعفاء مزارعي العروة المبكرة من ثمن التقاوي بشرط التوريد في الوقت المحدد، وزيادة علاوة التبكير من 120 جنيها للطن الى 180 جنيها، مع صرف رشة مجانية للتسميد الورقي وايضاً دعم خدمة الارض ” الحرث ” بمبلغ 300 جنيه للفدان بمتوسط 16 جنيه لكل طن بنجر مورد بجانب صرف حافز 25 جنيه لكل طن على درجة حلاوة تزيد عن 16% وهى اقل نسبة حلاوة يتم احتسابها للمزارع .
كما يتم دعم مبيدات مقاومة دودة ورق القطن ومبيدات خنفساء البنجر بمبلغ 100 جنيه للفدان ، كما ان الشركة ستتحمل تكاليف الزراعة الالية لتوفير نفقات الزراعة بمعدل 300 جنيه للفدان وصرف حافز نظافة البنجر الذى سيتم توريده فى الموسم المقبل من 5 الى 9 جنيهات لكل طن حسب درجة النظافة ﻭانه لاول مره سيتم صرف حافز فرق نولون زيادة 20 جنيه كحد أدنى لكل طن بنجر مورد لمزارعي نطاق محافظتي كفر الشيخ والغربية، بالإضافة لمركزي بلقاس والستاموني بالدقهلية ، اضافة الى السماح بقبول نسبة شوائب حتى 8% من بداية الموسم ولمدة شهر وفى ايام سقوط الأمطار طوال موسم التوريد كما ستتحمل شركة الدلتا للسكر تكاليف نقل المحصول للمصانع بمتوسط 65 جنيه لكل طن بنجر مورد مع توفير المبيدات والمخصبات المعتمدة والمسجلة اللازمة للمحصول بالأجل ومحاسبة المزارع بعد التوريد بجانب توفير الخدمات الإرشادية للمزارع بكافة المناطق بالتعاون مع مجلس المحاصيل السكرية.
وقال الدكتور أحمد جلال السيد عميد كلية زراعة عين شمس ،أن مصر اصبحت تحتل المرتبة الثامنة عالميا من حيث انتاج بنجر السكر، ﻭانه بالرغم من ان اجمالى انتاج السكر فى العالم يمثل 33% منه من محصول البنجر والباقى من القصب ، فان انتاج السكر فى مصر من البنجر يمثل 56% ، والباقى من قصب السكر وان معدل استهلاك المواطنين من السكر يقرب من 3.2 مليون طن سنويا فى حين ان معدل الانتاج بلغ الى 2.5 مليون طن هذا العام حيث يتم استيراد ما يقرب من 700 الف طن سكر لسد العجز فى الانتاج المحلى ،وان نصيب الفرد من السكر يبلغ 32 كيلو جرام سنويا مما يتطلب العمل على زيادة معدلات الانتاج لسد العجز فى الانتاج المحلى من خلال التوسع الرأسى لزيادة إنتاجية الفدان من بنجر السكر ،حيث ان المعدل الطبيعى لإنتاجية الفدان تتراوح من 10 ال 15 طن بنجر، فى حين ان إنتاجية الفدان فى المزارع النموذجية تتراوح من 27 الى 35 طن مما يتطلب العمل على استخدام التقاوى الحديثة من البنجر لزيادة إنتاجية الفدان ، وكذلك التوسع الافقى من خلال زيادة الاراضى المنزرعة بنجر سكر ،حيث نحتاج الى زراعة 222.7 ألف فدان اضافى من البنجر لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر .
من جانبه وجه الدكتور عبد الحليم مرزوق محافظ القليوبية الشكر لكلية الزراعة جامعة عين شمس لتنظيمها ندوة عن مستقبل زراعة السكر فى مصر ،وان كلية زراعة عين شمس من اعرق الكليات بالجامعات لاهتمامها بمستقبل المحاصيل الاستراتيجية ومنها محصول بنجر السكر لافتا الى ان مصر تسير على الطريق الصحيح من حيث النهوض بالمحاصيل الاستراتيجية ، وان محافظة القليوبية لديها العديد من المحاصيل التى يتم تصديرها لدول أوروبا ،وان النهوض بالمحاصيل الاستراتيجية سيتم من خلال علماء وخبراء مصر وان كلية زراعة عين شمس من أوائل الكيانات التى تهتم بهذا المجال