استعرض الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الادارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر، أهم إنجازات الدولة في تطوير منظومة صناعة السكر من بنجر السكر فى مصر، والتي أدت إلى زيادة معدلات الإنتاج خلال العام الحالي، حيث وصل إجمالي انتاج السكر المحلي من محصول بنجر السكر هذا العام إلى 1.5 مليون طن بجانب إنتاج ما يقرب من مليون طن من القصب. وأوضح أن ذلك أدى إلى زيادة معدلات الاكتفاء الذاتي من السكر في مصر إلى 80% هذا العام، لافتا إلى أن احد محاور خطة الدولة لتطوير صناعة السكر رفع كفاءة خطوط انتاج المصانع التابعة للدولة وتشرف وزارة التموين على الخطة بالتعاون مع وزارات الزراعة والتجارة الصناعة والاستثمار والتعاون الدولي، كما يتم التوسع الرأسي لزيادة إنتاجية الفدان من بنجر السكر من خلال زراعة تقاوى بنجر السكر أحادية الجنين بعد نجاح تجربة الشركة على مستوى مراكز محافظة كفر الشيخ خلال العام الماضى . وأشار إلى أنه تم إجراء تجارب إرشادية بالتعاون مع الشركات المنتجه للتقاوى والجهات التنفيذية الزراعية لنشر زراعة التقاوى الحديثة احادية الجنين عالية الإنتاجية، الامر الذي يترتب عليه زيادة المساحات المنزرعة من الأصناف الحديثة عالية الإنتاجية هذا العام بجانب التوسع الافقي بزيادة المساحة المنزرعة بنحر سكر على مستوى الجمهورية والتي بلغت 600 ألف فدان خلال موسم 2018 – 2019 ،بعدما كانت لا تتجاوز من 450 ألف الى 470 ألف فدان . جاء ذلك خلال الندوة التى نظمتها كلية الزراعة جامعة عين شمس اليوم الاحد ندوة تحت عنوان " مستقبل زراعة بنجر السكر فى مصر .. المشاكل والحلول " لاستعراض اليات النهوض بمحصول بنجر السكر وايضاً اليات التعاقد بين المزارعين وشركات بنجر السكر ودور مجلس المحاصيل السكرية فى علاج مشاكل بنجر السكر. حضر الندوة، كل من الدكتور عبد الحليم مرزوق محافظ القليوبية والدكتور أحمد جلال السيد عميد عميد كلية زراعة عين شمس ،والدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الادارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر والدكتور مصطفى عبد الجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية وأعضاء هيئة التدريس بالكلية والمتخصصين في هذا المجال . واستعرض " ابو اليزيد " الخدمات التى تقدمها شركة الدلتا للسكر للمزارعين ،منها إعفاء مزارعي العروة المبكرة من ثمن التقاوي بشرط التوريد في الوقت المحدد، وزيادة علاوة التبكير من 120 جنيها للطن الى 180 جنيها، مع صرف رشة مجانية للتسميد الورقي وايضاً دعم خدمة الارض " الحرث " بمبلغ 300 جنيه للفدان بمتوسط 16 جنيه لكل طن بنجر مورد بجانب صرف حافز 25 جنيه لكل طن على درجة حلاوة تزيد عن 16% وهى اقل نسبة حلاوة يتم احتسابها للمزارع . وأشار إلى أنه يتم دعم مبيدات مقاومة دودة ورق القطن ومبيدات خنفساء البنجر بمبلغ 100 جنيه للفدان ، كما ان الشركة ستتحمل تكاليف الزراعة الالية لتوفير نفقات الزراعة بمعدل 300 جنيه للفدان وصرف حافز نظافة البنجر الذى سيتم توريده فى الموسم المقبل من 5 الى 9 جنيهات لكل طن حسب درجة النظافة ﻭانه لاول مره سيتم صرف حافز فرق نولون زيادة 20 جنيه كحد أدنى لكل طن بنجر مورد لمزارعي نطاق محافظتي كفر الشيخ والغربية، بالإضافة لمركزي بلقاس والستاموني بالدقهلية، اضافة الى السماح بقبول نسبة شوائب حتى 8% من بداية الموسم ولمدة شهر وفى ايام سقوط الأمطار طوال موسم التوريد. وأضاف أن شركة الدلتا للسكر، تتحمل تكاليف نقل المحصول للمصانع بمتوسط 65 جنيه لكل طن بنجر مورد مع توفير المبيدات والمخصبات المعتمدة والمسجلة اللازمة للمحصول بالأجل ومحاسبة المزارع بعد التوريد بجانب توفير الخدمات الإرشادية للمزارع بكافة المناطق بالتعاون مع مجلس المحاصيل السكرية. وقال الدكتور أحمد جلال السيد عميد كلية زراعة عين شمس، إن مصر اصبحت تحتل المرتبة الثامنة عالميا من حيث انتاج بنجر السكر، ﻭانه بالرغم من ان اجمالي انتاج السكر فى العالم يمثل 33% منه من محصول البنجر والباقى من القصب ، فان انتاج السكر فى مصر من البنجر يمثل 56% ، والباقى من قصب السكر وان معدل استهلاك المواطنين من السكر يقرب من 3.2 مليون طن سنويا فى حين ان معدل الانتاج بلغ الى 2.5 مليون طن هذا العام. وأوضح أنه يتم استيراد ما يقرب من 700 الف طن سكر لسد العجز فى الانتاج المحلى ،وان نصيب الفرد من السكر يبلغ 32 كيلو جرام سنويا مما يتطلب العمل على زيادة معدلات الانتاج لسد العجز فى الانتاج المحلى من خلال التوسع الرأسى لزيادة إنتاجية الفدان من بنجر السكر ،حيث ان المعدل الطبيعى لإنتاجية الفدان تتراوح من 10 ال 15 طن بنجر، فى حين ان إنتاجية الفدان فى المزارع النموذجية تتراوح من 27 الى 35 طن مما يتطلب العمل على استخدام التقاوى الحديثة من البنجر لزيادة إنتاجية الفدان ، وكذلك التوسع الافقى من خلال زيادة الاراضى المنزرعة بنجر سكر ،حيث نحتاج الى زراعة 222.7 ألف فدان اضافى من البنجر لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر .
