أسعار الأسماك والخضروات والدواجن اليوم 20 أكتوبر    هبوط الأخضر الأمريكي.. سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري الإثنين 20-10-2025    أول تعليق من ميسي على تتويج المغرب بكأس العالم للشباب ضد الأرجنتين    ويتكوف: التقديرات بشأن كلفة إعادة إعمار غزة تبلغ نحو 50 مليار دولار    الكاف يهنئ المغرب على التتويج بمونديال الشباب 2025    صححوا مفاهيم أبنائكم عن أن حب الوطن فرض    ارتفاع جديد في أسعار الذهب داخل الأسواق المصرية اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025    عاجل - ترامب يؤكد: وقف إطلاق النار في غزة مازال ساريًا رغم الخروقات    ولي العهد السعودي وماكرون يناقشان جهود إحلال الأمن والاستقرار في الشرق الأوسط    ارتفاع كبير تجاوز 2000 جنيه.. سعر طن الحديد والأسمنت اليوم الإثنين 20-10-2025    ملخص وأهداف مباراة المغرب والأرجنتين في نهائي كأس العالم للشباب    هل ينتقل رمضان صبحي إلى الزمالك؟.. رد حاسم من بيراميدز    طقس حار وشبورة مائية كثيفة اليوم الاثنين 20 أكتوبر 2025 على أغلب أنحاء مصر    ماكرون: سرقة اللوفر هجوم على تراث فرنسا    كيت بلانشيت: مصر دورها قيادى فى إرساء السلام    «الترحال السياسى».. ظاهرة تثير الجدل فى «الانتخابات البرلمانية»    والد ضحية زميله بالإسماعيلية: صورة ابني لا تفارق خيالي بعد تقطيعه لأشلاء    موعد التحقيق مع عمر عصر ونجل رئيس اتحاد تنس الطاولة.. تعرف على التفاصيل    ميلان يقفز لقمة الدوري الإيطالي من بوابة فيورنتينا    هانى شاكر يُشعل دار الأوبرا بحفل ضخم ضمن مهرجان الموسيقى العربية    يسرا تشعل أجواء احتفال مهرجان الجونة بمسيرتها الفنية.. وتغنى جت الحرارة    عاجل - تفاصيل موعد صرف مرتبات شهر أكتوبر 2025 بعد قرار وزارة المالية    وفاة شابة عشرينية بسبب وشم قبل أسبوع من زفافها    مواد غذائية تساعدك على النوم العميق دون الحاجة إلى أدوية    الذكرى الثامنة لملحمة الواحات.. حين كتب رجال الشرطة بدمائهم صفحة جديدة في تاريخ الشرف المصري    قيادة التغيير    ضربه ب«مفك».. مصرع طالب على يد زميله في الدقهلية    ذكرى الأب تُنهي حياة الابن.. شاب ينهي خياته في الذكرى الخامسة لوفاة والده بالإسماعيلية    المغرب يرفع ميزانية الصحة والتعليم بعد موجة الاحتجاجات    أمريكا تفضح أكاذيب نتنياهو والبنتاجون يكشف حقيقة انفجار رفح    منصّة صيد مشبوهة قرب مطار بالم بيتش تثير قلقًا حول أمن الرئيس الأمريكي ترامب    «سول» تحتجز جنديا من كوريا الشمالية بعد عبوره الحدود البرية    6 أبراج «نجمهم ساطع».. غامضون يملكون سحرا خاصا وطاقتهم مفعمة بالحيوية    هشام جمال: «فشلت أوقف ليلى عن العياط خلال الفرح»    ليبيا.. حفتر يدعو إلى حراك شعبي واسع لتصحيح المسار السياسي    د. أمل قنديل تكتب: السلوكيات والوعي الثقافي    ثقافة إطسا تنظم ندوة بعنوان "الدروس المستفادة من حرب أكتوبر".. صور    فريق بحث لتحديد المتهم بالتعدي على مدرسة لغات في إمبابة    مضاعفاته قد تؤدي للوفاة.. أعراض وأسباب مرض «كاواساكي» بعد معاناة ابن حمزة نمرة    نحافة مقلقة أم رشاقة زائدة؟.. جدل واسع حول إطلالات هدى المفتي وتارا عماد في الجونة    الداخلية السورية: القبض على عصابة متورطة بالسطو على البنك العربي في دمشق    محافظ الغربية يجوب طنطا سيرًا على الأقدام لمتابعة أعمال النظافة ورفع الإشغالات    مواقيت الصلاة اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025 في القاهرة والمحافظات    سهام فودة تكتب: اللعب بالنار    محمد رياض يتصدر التريند بعد إعلان نجله عن نية تقديم جزء ثانٍ من «لن أعيش في جلباب أبي» والجمهور بين الصدمة والحنين    خبر في الجول – نهائي السوبر بتحكيم أجنبي.. وثنائي مصري لنصف النهائي    طارق العشرى: حرس الحدود خلال فترة قيادتى كان يشبه بيراميدز    الذكاء الاصطناعي ضيفًا وحفلًا في جامعة القاهرة.. ختام مؤتمر مناقشة مستقبل التعليم العالي وتوصيات للدراسة والبحث العلمي    تألق لافت لنجوم السينما فى العرض الخاص لفيلم «فرانكشتاين» بمهرجان الجونة    ميلاد هلال شهر رجب 2025.. موعد غرة رجب 1447 هجريًا فلكيًا يوم الأحد 21 ديسمبر    «مشروع مربح» يقبل عليه شباب دمياط ..أسرار تربية الجمال: أفضلها المغربي (صور وفيديو)    لدغات عمر الأيوبى.. بيراميدز "يغرد" والقطبين كمان    «المؤسسة العلاجية» تنظم برنامجًا تدريبيًا حول التسويق الإلكتروني لخدمات المستشفيات    لجنة تطوير الإعلام تتلقى توصيات المؤتمر العام السادس لنقابة الصحفيين    نادي قضاة مصر يهنئ المستشار عصام الدين فريد بمناسبة اختياره رئيسًا لمجلس الشيوخ    ندب المستشار أحمد محمد عبد الغنى لمنصب الأمين العام لمجلس الشيوخ    هل زكاة الزروع على المستأجر أم المؤجر؟ عضو «الأزهر العالمي للفتوى» توضح    محافظ الشرقية يترأس اجتماع اللجنة العامة لحماية الطفل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماذا يحدث لنسبة الكوليسترول فى الدم عند تناول اللحوم الحمراء؟
نشر في بوابة أخبار اليوم يوم 20 - 06 - 2022

قد يتساءل الكثير من الناس ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول اللحوم الحمراء، حيث يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مشكلة شائعة يواجهها العديد من الأمريكيين ، ويمكن أن يؤدي وجوده إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وحتى الموت المبكر بين بعض السكان.
- «بلوجر» تشرح كيفية إعداد شنطة المصيف
يمكن للعديد من العوامل أن تلعب دورًا في خطر إصابة الشخص بارتفاع الكوليسترول ، مع خروج بعضها تمامًا عن سيطرة الشخص وفقًا للخبراء ، فإن قلة النشاط البدني وتدخين التبغ والسمنة يمكن أن تؤدي جميعها إلى خطر تعرض الشخص لمستويات مرتفعة من الكوليسترول، وذلك حسب ما ذكره موقع «Eat This، Not That».
وعندما يتعلق الأمر بالوراثة ، فإن إصابة أحد أفراد الأسرة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن يعرضك لخطر مواجهة نفس الحالة ، حتى لو كانت ممارسات أسلوب حياتك مثالية.
يمكن أن يكون لخياراتك الغذائية تأثير عميق على مستويات الكوليسترول لديك أيضًا، وثبت أن اتباع أنماط غذائية معينة يحافظ على مستويات الكوليسترول الصحية تحت السيطرة ، في حين أن البعض الآخر يرتبط بإحداث ارتفاع مفاجئ في مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص.
تميل الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون الصحية والشوفان والحبوب الكاملة والمنتجات والبذور والمكسرات إلى أن تكون أفضل رهان لك عند محاولة الحفاظ على الكوليسترول الصحي.
وفي الوقت نفسه ، قد يساعد تجنب الأطعمة السكرية والعناصر الغنية بالدهون المشبعة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن النطاق المثالي أيضًا.
يقع اللوم بشكل خاص على الدهون المشبعة
نظرًا لأن تناول المزيد من الدهون المشبعة قد يكون مرتبطًا بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار ، يُنصح أحيانًا الأشخاص الذين يركزون على الحفاظ على قيم الكوليسترول الصحية بتجنب مصادر الدهون المشبعة ، بما في ذلك اللحوم الحمراء ، لأن هذه الأطعمة هي مصادر طبيعية للدهون المشبعة.
لكن تناول اللحوم الحمراء قد لا يكون سيئًا بالنسبة للكوليسترول الكلي كما يعتقد الناس ، خاصةً عندما يتم استهلاك هذا الطعام كجزء من نمط غذائي صحي شامل.
ويمكن أن تسهم الدهون المشبعة في ارتفاع مستويات الكوليسترول عند تناولها كثيرًا جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى التي تساهم في ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يميل الأشخاص الذين يتناولون المزيد من اللحوم الحمراء إلى اتباع أنماط غذائية غير صحية ، بما في ذلك شرب المزيد من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر وتناول المزيد من الكحول.
لذلك ، قد تميل الدراسات القائمة على الملاحظة إلى اقتراح أن تناول المزيد من اللحوم الحمراء مرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول عندما يكون نمط الحياة العام والخيارات الغذائية التي يختار متناولي اللحوم الحمراء اتباعها تساهم في هذه المخاطر الصحية.
لذا تناول أجزاء كبيرة من اللحوم الحمراء عالية الدهون مع اتخاذ خيارات غذائية غير صحية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
ولكن في الوقت نفسه ، لا يبدو أن تناول كميات معقولة من اللحوم الحمراء قليلة الدهن جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والصحية للقلب يساهم في نفس القلق.
وفقًا للبيانات المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن اتباع نظام غذائي متوسطي يحتوي على أجزاء صغيرة من اللحم البقري الخالي من الدهون ساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار.
وأظهرت دراسة أخرى أنه عند تضمينه في نمط غذائي منخفض الدهون المشبعة وصحي للقلب ، فإن تناول كميات محددة من اللحم البقري الخالي من الدهون لا يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.