أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 4 طن و500 كيلو من الأغذية الفاسدة وضبط 5 طن و 723 كيلو آخرين . جاء ذلك خلال الحملة المكثفة التي قام بها القطاع الوقائي بوزارة الصحة من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة بمناسبة أعياد شم النسيم وانطلاقاً من دور وزارة الصحة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول منتجات الأسماك المملحة والمدخنة "الرنجة" غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتشديد الرقابة على أماكن تداول الأغذية . وقال المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان د.خالد مجاهد إنه تم المرور على 1562 مصنع ومحل وتم سحب عدد "1964" عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقاً للمواصفات القياسية المصرية ، كما تم تحرير 1176 محضر منها 443 محضر خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الأغذية، و 619 محضر خاص بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تداول الأغذية و 114 محضر طبقاً لقوانين وقرارات أخرى . وأكد أنه تم التوصية بإيقاف تشغيل 115 منشأة منهم 89 منشأة غلق إداري لعدم وجود ترخيص، و 26 منشأة لوجود خطر داهم على الصحة العامة. وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، و كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية . و تهيب الوزارة بالسادة المواطنين بعدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية، وسلامة المنتج حفاظاً على الصحة العامة.
