قبل شم النسيم.. «الصحة» تعدم 2 طن رنجة وفسيخ غير صالحة للاستخدام الآدمى

أعلنت وزارة الصحة والسكان، الثلاثاء، عن إعدام 2 طن و 161 كيلو جرام رنجة وفسيخ غير صالحة للإستهلاك الآدمي، وذلك من خلال الحملة المكثفة التي قام بها القطاع الوقائي من خلال إدارات مراقبة الأغذية على مصانع ومحلات الأسماك المملحة والمدخنة، بمناسبة عيد شم النسيم واستمرارا لجهود وزارة الصحة والسكان فى ضبط الأغذية الفاسدة وانطلاقا من دورها فى الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين .
وأوضح الدكتور عمرو قنديل رئيس قطاع الشئون الوقائية والمتوطنة، أن الحملة قامت بالمرور على 727 مصنعًا ومحل وتم سحب 881 عينة لفحصها بمعامل وزارة الصحة طبقا للمواصفات القياسية المصرية، وتحرر 753 محضرًا منها 286 محضرًا خاص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها فى أماكن تداول الأغذية و 399 محضرًا خاص بالاشتراطات الواجب توافرها فى المشتغلين فى تداول الأغذية، و68 محضرًا طبقا لقوانين وقرارات أخرى.
كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 63 منشأة، من بينهم 44 غلق ادارى لعدم وجود ترخيص، و 19 أخرى لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
ومن جانبه أكد الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، في بيان صادر عن الوزارة اليوم، ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية، مؤكدا على إستمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين .
وأهابت وزارة الصحة بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.