تدريب‏17‏ ألف طالب مصري ببرنامج سلامة الأغذية والجودة

أطلق اتحاد جامعات غرب ووسط الولايات المتحدة تحت رعاية الوكالة الأمريكية للتنمية الصادرات وشركة ماكرو مصر برنامجا جديدا بمجال سلامة الأغذية والجودة تم تصميمه لتدريب مديري مراقبة الجودة.
بالاضافة الي تدريب‏17‏ الف طالب زراعي من المتخصصين بالصناعات الغذائية علي تطبيق أعلي مستويات السلامة المتعارف عليها عالميا‏.‏
واكد محمد سامي مدير مشروع تنمية الصادرات بالمناطق الريفية ان البرنامج الذي يتضمن سلامة الأغذية يستغرق‏18‏ شهرا دراسة وتدريبا عمليا يستفيد منه مديرو مراقبة الجودة والمتخصصين بالصناعات الغذائية من‏200‏ شركة لتصنيع المنتجات الغذائية‏.‏ مشيرا الي ان المرحلة الأولي بالبرنامج التدريبي تستمر‏7‏ اشهر تبدأ من مارس وتنتهي سبتمبر العام الحالي‏,‏ ويبدأ بجلسة عامة للتوعية بأهمية سلامة الأغذية ومراقبة الجودة يحضرها المديرون التنفيذيون في‏32‏ مصنعا للمنتجات الغذائية‏.‏ بالاضافة الي حضور‏150‏ متخصصا ويتضمن البرنامج طرق تصميم وتنفيذ أنظمة معتمدة دوليا في سلامة الأغذية بمصانعهم‏,‏ بما في ذلك معايير الجودة أيزو‏.2200‏
ومن جانبه اكد فرانسوا أوليفر العضو المنتدب لشركة ماكرو مصر ان البرنامج يسهم في سلامة الاغذية ورفع مستوي الجودة بشكل كبير وذلك لتطوير قطاع الصناعات الغذائية في مصر بالاضافة الي مساندة المصدرين المصريين علي تحسين الجودة وزيادة المنافسة للمنتج المصري بما يفتح الاسواق العالمية واسواق التجزئة‏.‏
واشار ان مشاركة اتحاد جامعات ميدوست للانشطة الدولية يعد نجاحا كبيرا لصناعة الاغذية المصرية حيث تتمتع المؤسسة بسجل حافل من النجاح في تدريب العاملين في قطاع الزراعة المصري بالاضافة الي الخبراء المصريين بوحدة سلامة الاغذية والمعهد القومي للجودة التابع لوزارة الصناعة والتجارة والخبراء الدوليين في مجال التدريب‏.‏
واضاف ان المرحلة الثانية من البرنامج‏,‏ والتي تستمر من سبتمبر العام الحالي حتي يونيو‏2013‏ تمنح‏168‏ مصدرا كل أدوات المساعدة الفنية الضرورية لسلامة الأغذية والجودة في كل من القاهرة‏,‏ الإسكندرية والمنيا‏,‏ بما يمكنهم من تصميم وتنفيذ أنظمة معتمدة دوليا في سلامة الأغذية‏,‏ ويضمن في النهاية منتجات غذائية تتميز بالسلامة للعملاء المصريين والأجانب


إضافة تعليق

البيانات مطلوبة

اسمك
*


بريد الالكترونى *
البريد الالكتروني غير صحيح

عنوان التعليق *


تعليق
*