أمانة الشؤون القانونية المركزية ب"مستقبل وطن" تبحث مع أمنائها بالمحافظات الاستعدادات لانتخابات مجلس الشيوخ 2025    ننشر التشكيل الجدبد لرؤساء الغرف الفرعية للشركات السياحية    جلسة مباحثات بين وزير البترول ورئيس "إنرجين" لبحث تعزيز التعاون في مجالات الغاز    دون إصابات.. الهلال الأحمر يتدخل فورا لإغاثة أسرة تضررت من حريق بالعريش    ترامب وستارمر: غزة تواجه "كارثة إنسانية" والوضع أصبح "مروعًا"    عبد الحميد معالى: "لم أتردد فى قبول عرض الزمالك"    تشييع جثمان الشهيد عبد الرحمن فرغلي ضحية حادث مدير أمن الوادي الجديد    محافظ القاهرة يكرم 30 طالبا وطالبة من أوائل الثانوية العامة والمكفوفين والدبلومات الفنية    "كلنا جنبك وبنحبك".. نجوم الفن يواصلون دعمهم ل وفاء عامر    وزير الثقافة يفتتح معرض الإسكندرية للكتاب    وثيقة لتجديد الخطاب الديني.. تفاصيل اجتماع السيسي مع مدبولي والأزهري    طريقة عمل التورتة بمكونات بسيطة في البيت    «الأعلى للإعلام» يُلزم 3 مواقع بسداد غرامات مالية بسبب مخالفة «الضوابط والمعايير والأكواد»    موسكو تبدأ رحلات مباشرة إلى كوريا الشمالية وسط تراجع الخيارات أمام السياح الروس    اندلاع حريق فى أحد المطاعم بمنطقة المنتزه شرق الإسكندرية    توجيهات بترشيد استهلاك الكهرباء والمياه داخل المنشآت التابعة ل الأوقاف في شمال سيناء    مران خفيف للاعبي المصري غير المشاركين أمام الترجي.. وتأهيل واستشفاء للمجموعة الأساسية    كمال حسنين: كلمة الرئيس السيسى كانت "كشف حقائق" ومصر أكبر داعم لفلسطين    عمار محمد يتوج بذهبية الكونغ فو فى دورة الألعاب الأفريقية للمدارس بالجزائر    ضعف المياه بشرق وغرب بسوهاج غدا لأعمال الاحلال والتجديد بالمحطة السطحية    تجديد حبس متهم بقتل سيدة وسرقة 5700 جنيه من منزلها بالشرقية بسبب "المراهنات"    الغرف التجارية: تطوير قطاع العزل والنسيج خطوة نحو استعادة مكانة مصر الرائدة    التحقيق في وفاة فتاة خلال عملية جراحية داخل مستشفى خاص    فريق جراحة الأورام بالسنبلاوين ينجح فى استئصال كيس ضخم من حوض مريضة    تفاصيل حسابات التوفير من بنك القاهرة.. مزايا تأمينية وعوائد مجزية بالجنيه والدولار    لمواجهة الكثافة الطلابية.. فصل تعليمي مبتكر لرياض الأطفال بالمنوفية (صور)    مهرجان الإسكندرية السينمائي يكرم فردوس عبد الحميد بدورته ال 41    ديمقراطية العصابة..انتخابات مجلس شيوخ السيسي المقاعد موزعة قبل التصويت وأحزاب المعارضة تشارك فى التمثيلية    حملات الدائري الإقليمي تضبط 18 سائقا متعاطيا للمخدرات و1000 مخالفة مرورية    ينطلق غدا.. تفاصيل الملتقى 22 لشباب المحافظات الحدودية ضمن مشروع "أهل مصر"    وزير الأوقاف: وثِّقوا علاقتكم بأهل الصدق فى المعاملة مع الله    الفنان محمد رياض يودع السودانيين فى محطة مصر قبل عودتهم للسودان    البربون ب320 جنيهًا والقاروص ب450.. أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في مطروح    غرفتا الملابس الجاهزة والصناعات النسيجية تستقبلان وفدا صينيا لبحث فرص الاستثمار في مصر    وزير الصحة: مصر الأولى عالميا في الحصول على التصنيف الذهبي بالقضاء على فيروس سي    السّم في العسل.. أمين الفتوى يحذر من "تطبيقات المواعدة" ولو بهدف الحصول على زواج    حكم استمرار الورثة في دفع ثمن شقة بالتقسيط بعد وفاة صاحبها.. المفتي يوضح    إجلاء أكثر من 3500 شخص مع اقتراب حرائق الغابات من رابع أكبر مدن تركيا    الإسكان تُعلن تفاصيل مشروعات محافظة بورسعيد    على خلفية وقف راغب علامة.. حفظ شكوى "المهن الموسيقية" ضد 4 إعلاميين    كريم رمزي: فيريرا استقر على هذا الثلاثي في تشكيل الزمالك بالموسم الجديد    «الصحة» تحذر من الإجهاد الحراري وضربات الشمس وتوجه نصائح وقائية    متحدثة الهلال الأحمر الفلسطيني: 133 ضحية للمجاعة فى غزة بينهم 87 طفلًا    وكيل الأمم المتحدة: الأزمة الإنسانية في غزة مدمرة    وزراء خارجية الآسيان يدعون تايلاند وكمبوديا لوقف إطلاق النار فورا    شوبير يدافع عن طلب بيراميدز بتعديل موعد مباراته أمام وادي دجلة في الدوري    أحمد الرخ: تغييب العقل بالمخدرات والمسكرات جريمة شرعية ومفتاح لكل الشرور    أمين الفتوى: الصلاة بالبنطلون أو "الفانلة الداخلية" صحيحة بشرط ستر العورة    هل ستفشل صفقة بيع كوكا لاعب الأهلي لنادي قاسم باشا التركي بسبب 400 ألف دولار ؟ اعرف التفاصيل    المجلس الوزاري الأمني للحكومة الألمانية ينعقد اليوم لبحث التطورات المتعلقة بإسرائيل    كل عبوة مساعدات مجهزة لتلبية احتياجات الأسرة في غزة لمدة 10 أيام    رئيس جامعة القاهرة يشهد تخريج الدفعة 97 من الطلاب الوافدين بكلية طب الأسنان    منطقة الإسماعيلية الأزهرية تعلن أسماء أوائل الشهادة الثانوية    «تغير المناخ» بالزراعة يزف بشرى سارة بشأن موعد انكسار القبة الحرارية    بالأسماء.. 5 مصابين في انقلاب سيارة سرفيس بالبحيرة    هدى المفتي تحسم الجدل وترد على أنباء ارتباطها ب أحمد مالك    الكرتي يترك معسكر بيراميدز ويعود للمغرب    ثروت سويلم: ضوابط صارمة لتجنب الهتافات المسيئة أو كسر الكراسي في الإستادات (فيديو)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"التضامن" تتجه لرفع الدعم عن الرغيف "أبو شلن"
عقد جديد للمخابز من مارس القادم..
نشر في اليوم السابع يوم 28 - 02 - 2009

كشف إبراهيم رفعت، عضو اللجنة العليا للمخابز، لليوم السابع أن عقد وزارة التضامن مع أصحاب المخابز سيتم تعديله، وسيكون هناك عقد بداية من شهر مارس القادم، بحيث سيتم توريد دقيق استخراج 76% لإنتاج الخبز الطباقى.
أكد إبراهيم رفعت، أ ن هذا القرار تم اتخاذه بعد الاجتماع الأخير بين وزير التضامن الاجتماعى ورؤساء شعب المخابز بالغرف التجارية وأصحاب المخابز، والذى كشف عن اتجاه الوزارة لطرح جديد، وهو الاتجاه إلى رفع الدعم عن الخبز أو تخفيض الدعم كمرحلة أولى من خلال إنتاج خبز عالى الجودة من دقيق استخراج 76% بدلاً من دقيق استخراج 82% ورفع سعره إلى 15 قرشاً، وهو ما سيقبل على شرائه عدد غير قليل من الشعب المصرى، ويشبه ذلك ما حدث فى عام 1988 عند تم رفع رغيف الخبز من 2 قرش إلى 5 قروش وظهر وقتها لأول مرة الرغيف الشامى، الذى كان حديث الشعب المصرى فى جودته.
حاول الوزير الظهور مرة أخرى وجذب البساط تحت أرجله بعد ما أصبح وزيراً بلا وزارة، كما شبهه أحد أصحاب المخابز، بعد أن خول مجلس الوزراء المحافظين فى اتخاذ القرارات اللازمة للسيطرة على أزمة الخبز، ومنها القرار بخفض وزن الرغيف من 120 جراماً إلى 110 جرامات.
لم يكن الاجتماع أبداً فى مصلحة الوزير، وذلك لما يعانيه أصحاب المخابز من مشاكل يومية وتعرضهم اليومى للغرامات والمخالفات فى أشياء لا دخل لهم بها، مثل مخالفات المواصفات مع أن الوزارة هى التى توزع عليهم الدقيق الأوكرانى سبب كل المشاكل.
يقول عبد الله السيد راضى، صاحب مخبز، إن المتغيرات التى حدثت لعناصر التكلفة وإعادة مراجعة عقد التضامن والنظر فى بنود العقد حول منظومة العقد والرقابة من حيث التكلفة والحافز ومواعيد التشغيل والغرامات ولجان التظلمات وجديتها، هذا هو الظاهر من الاجتماع أما غرض الوزير فهو أن يخفض الدعم من خلال تحسين المواصفات، فمصر بها 18 ألف مخبز و3 آلاف مخبز طباقى، وكل يوم يغلق مخبز إما لسوء المواصفات أو ارتفاع التكلفة لارتفاع الأجور.
أصبح الفكر السائد كذلك هو تحرير قطاع الطحن وتقوم المطاحن الخاصة بالتوريد بعقد حتى تكون أى مشكلة الموصفات والجودة عن طريق المطاحن وليست الوزارة، فأصحاب المخابز لديهم العديد من المشاكل والتى انتظروا لها الحلول، ومنها عدم صرف حافز الجودة من شهر يناير 2008، وهو العامل الرئيسى الذى جعل أصحاب المخابز يوقعون وقتها على عقد التضامن فى الوقت الذى تسدد أى غرامات فوراً.
يضاف إلى ذلك خفض وزن الرغيف إلى 110 جرامات بما يخالف العقد الذى حدد مواصفات الرغيف وحدد وزنه 120 جراماًَ وقطره 22 سنتمتراً، وإضافة الذرة إلى الدقيق مما غير من مواصفات الرغيف ويجعله يفقد وزنه فى النار ويساعد على شرشرة الرغيف والتصاق الشاطرين ولا يوجد به مادة الجلاتين، أو ما يسمى بالعرق، وكذلك كثرة المحاضر والزيادات الفعلية فى تكلفة الإنتاج، فالخميرة مثلاً زاد سعرها ثلاث مرات خلال العام، بالإضافة إلى أجور العمال.
أصبحت مشاكل أصحاب المخابز لا تنتهى، فالقوى العاملة تطالبهم بنسبة 1% لصندوق التدريب بالوزارة، والضرائب تطالبهم بنسبة 11.5% من حافز الجودة، الذى لم يصرف من الأساس وتحرير المحاضر لهم بداعى وبدون داعٍ وتحرير محاضر لا ذنب لهم فيها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.